FRIJOL FLOR DE MAYO

Definición
  • El frijol flor de mayo sus semillas maduras son de color cafe claro a obscuro y con textura suave y sabor agradable, cualidades que los vuelven frijoles sumamente demandados. Se elaboran múltiples preparaciones así como acompañamiento de guisos; cocidas, con parte del líquido de cocción, se usan en preparaciones que llevan algún tipo de carne o embutido; refritas, martajadas o molidas, como base de salsas o sopas.
Características
Comentarios
  • Recetas de autor con Enrique Olvera - Capuchino de flor de calabaza, huitlacoche y de hongos

    hola me gustaría mucho si me pudiera decir cuanta leche y crema para batir se le pone al capuchino de flor de calabaza, también algo que no entiendo en el vídeo es después de molerla en la licuadora por donde se pasa? y la ultima es como se hace el aire de coco. me encanta provarlo en su restaurante y me encantaria intentar hacerlo yo misma. Muchas gracias

  • Sandra Plevisani

    Sra Sandra Plevisani: Mi nombre es Jose Carlos Zegarra y ojala lea este mensaje. El motivo por el cual me dirijo a Ud. es porque mi madre es una gran admiradora suya y el proximo 8 de mayo es su cumpleanos y quisiera regalarle una visita a su pasteleria con la presencia de su persona. mi madre es una persona que realmente se merece todo y me frustro de no darle todo lo que quiere. Usted es una bella persona y le agradecería su atención a mi petición. GRACIAS Y BENDICIONES

  • Comentarios

    Quiero saber como grabar los programas de cocineros argentinos de los dias 03 y 07 de Junio de este año y el programa que dieron durante el mes de Mayo del corriente año referente a como hacer yogur - Desde ya les agradezco la astencion dispensada - Este pedido se funda en el hecho de que mi hermano sigue por television siempre todos los programas, a exepcion de los nombrados ateriormente por haber sido internado con problemas de salud

  • GELATINA DE PIÑA COLADA

    cuando subiran el video de hoy 25 de mayo del chef sergio fernandez haciendo gelatina de piña colada

  • Comentarios

    hola soy juan manuel de villa de mayo fanatico del futbol quisiera participar de camiseta, me encanta el programa 6, 7, 8 muchas gracias....