Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest

who's online
Push 2 Check
trentacion.com
Grupo CostoNet
ChinChanPu.com


Aviso de privacidad
Usuario: Password:
(Registrate)
Buscar

gelatina

Definición
GRENETINA (Definicion)
La palabra grenetina solo se usa en Mxico. La grenetina es el ingrediente especial de muchas recetas y cuyo uso cobra cada vez ms inters en la industria alimenticia; se trata de un compuesto obtenido de los huesos y pieles animales, principalmente del cerdo, que a travs de distintos procedimientos es separado de la grasa. Su componente principal es una protena llamada colgeno, que disuelta en agua y sometida a bajas temperaturas adquiere peculiar consistencia, conocida como coloidal, que se encuentra justo entre los estados lquido y slido. La grenetina se ha venido usando en alimentos, cosmticos y medicamentos desde la poca del antiguo imperio egipcio ya que fortalece los huesos y combate la artritis, adems de que es fcil de digerir y ayuda en la atencin a trastornos estomacales, gastritis y exceso de acidez en el estmago y tracto digestivo en general.
Comparte esta receta
  • PlusOne
  • Compartir
Anuncio
Recetas por sección
galatina de fresa con crema
1.-poner en un molde las galletas en forma de cama, solo una a la vez. 2.-preparar la gelatina con la mitad de agua de la que...
GELATINA DE LECHE Y CHOCOLATE
Hidrata la grenetina en la taza y despus disuelve en Bao Mara, reserva. En un recipiente mezcla la leche, yoghurth y la le...
GELATINA MOSAICO
PREPARA LAS gelatinaS UNA POR UNA CON 2 TAZAS MENOS DE AGUA DE LO QUE INDICA EL PAQUETE. VACIA EN MOLDES CUADRADOS EXTENDIDOS...
GELATINA DE JAMAICA
Hidrata la grenetina con el agua simple, despus disuelve en bao Mara. Aade el agua de jamaica y azcar y disuelve perfect...
POSTRE DE FRESA
Hidrata la grenetina en el agua, y disuelve en bao Mara. Licua la pulpa de fresa, la mermelada y el azcar. Bate la crema h...

Ms recetas en seccin gelatina

rss

Recetas Relacionadas
GELATINA DE ROMPOPE (por: DULCE)
HIDRATA LA GRENETINA EN UNA TAZA DE AGUA, RESERVA. LICUA LA LECHE CONDENSADA CON LOS LICORES. PON LA MEZCLA A FUEGO MEDIO Y A......
GELATINA DE PEPINO (LIGHT) (por: cocinalight)
Se pelan los pepinos, se les quita la semilla y se ralla, se les agregan unas gotas de limn y se dejan remojar, en taza d......
GELATINA DE LECHE Y CHOCOLATE (por: DULCE)
Hidrata la grenetina en la taza y despus disuelve en Bao Mara, reserva. En un recipiente mezcla la leche, yoghurth y la le......
GELATINA DE FRUTAS (por: admin@re-zetas.com)
EN UN RECIPIENTE CALIENTA LAS DOS LECHES CON UNA TAZA DE AGUA. CUANDO HIERVA, RETIRA DEL FUEGO Y RESERVA. HIDRATA LA GRENETIN......
Gelatina de cajeta (por: DULCE)
Hidrata la grenetina y despues colocala en ba~o maria y reserva. Bate la crema hasta que este firme, agrega la cajeta en form......

Ms recetas de gelatina

rss

Videos
  • Gelatina de leche
  • GELATINA DE MOZAICO
  • Propiedades de la gelatina
  • Gelatina de mosaico. Cocinemos Juntos
  • Gelatina Mosaico de Rompope
  • GELATINA DE AGUACATE
  • Gelatina de fresa
  • Recetas Dukan: Tarta de queso y gelatina de frutos rojos
  • RECETA DE GELATINA DE ROMPOPE CON RELLENO DE FLAN - GELATINA DE YOUGURT angycrisjavi

Ms videos de gelatina

rss

Comentarios
RECETA DE GELATINA DE ROMPOPE CON RELLENO DE FLAN - GELATINA DE YOUGURT angycrisjavi (por: tereespinosa17bj05)
quisiera que me mandaran la receta de la gelatina con relleno de flan. vi el vdeo pero no tengo bocinas y no lo escucho, gracias. tambin que me mande como puedo elaborar una gelatina con una rosa natural en medio ...
GELATINA MOSAICO (por: yeximarcarol_ht05)
la gelatina de sabores no LLEVA gelatina SIN SABOR ...
GELATINA DE FRUTAS (por: annasg80gf05)
Hola! Muchas gracias por el post! Qu buena pinta Aparte que la gelatina me encanta jeje Buscando info he encontrado un artculo bastante gracioso de cmo hacer naranjas con gelatina ! jeje. Intantar hacerlo. Espero que os guste. Saludos ...
gelatina multicolor (por: larina-146gp05)
yo prepero la gelatina asi pero lo blanco se me separa de la gelatina de color se me hacen dos capaz ...
GELATINA DE ROMPOPE (por: victor.hamfs05)
GELATINA CO ROMPOPE EN MEDIO. SE PREPRARA PRIMERO LA DE JEREZ UNA VEZ QUE YA CUAJO SE AGREGE LA DE VAINILLA YA FRIA Y LE PUEDES AGREGAR EL ROMPOPE EN ESE MOMENTO O ANTES DE AGREGAR LA gelatina, NO SE MEZCLAN YA QUE AL PARECER PESA LAS EL ROMPOPE POR ...

Ms comentarios

rss

Preguntas
Hola, ojala me puedan ayudar por fis, que pasa si utilizo gelatina en polvo en lugar de laminas de gelatina?
tendre el mismo resultado en mi receta ? ensaque no entiendo eso de laminas de gelatina soy de Mxico y no se siHBEb o soriana las vendan?...
La gelatina sin sabor viene en dos presentaciones?
En hojas y en sobrecitos con polvo. A la hora de utilizarlas cul es el equivalente. Por ejemplo me piden 6 lminas de gelatina sin sabor, cuntos so...
Colombianas....???? como es q se prepara ese postre de gelatinas??
Por lo regular lo venden en un vasito plastico,es gelatina de color blanco,y tiene pedacitos en cuadritos de gelatina en varios colores...??? Soy de...
Que es grenetina estoy trando de hacer paletas de bombones y me dicen que use grenetia que es eso?
...
como preparar una gelatina?
Hola me podaran decir como preparo la gelatina que lleva fruta en el fondo porque cuando la preparo la fruta flota y yo quiero que la fruta se mante...

rss

Unidades Frecuentes para gelatina
unidad
Anuncio
Buscar por ingredientes

Escribe una lista separada por comas de los ingredientes que deseas que lleven la receta buscada

Enva tu video

Envia el identificador de tu video de YouTube para agregarlo a esta seccin

Anuncio