La Farsa consiste en una mezcla de carne magra picada emulsionada con grasa. La emulsificación puede lograrse moliendo, tamizando o triturando los ...

Mezcla de ingredientes crudos o cocidos, molidos o picados, se usa como rellenos, bases de patés, terrinas, galantinas, etc.

La Farsa consiste en una mezcla de carne magra picada emulsionada con grasa. La emulsificación puede lograrse moliendo, tamizando o triturando los ...

Las crêpes son un marco ideal para recibir cualquier farsa, dulce o salada; particularmente, los mariscos les van muy, pero muy bien. Solo es cuestión de ...

Feb 11, 2006 · Las crêpes son un marco ideal para recibir cualquier farsa, dulce o salada; particularmente, los mariscos les van muy, pero muy bien. Solo ...