higado de cordero

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Características
  • Categoría Víscera
  • Inglés Lamb liver
  • Agua 70.4 %
  • Calcio 4 mg. / 100 gr.
  • Calorías 132 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 0 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 300-440 mg. / 100 gr.
  • Fibra 0 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 364 mg. / 100 gr.
  • Grasas 4 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 1.3 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0.1 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 1.7 gr. / 100 gr.
  • Hierro 12.4 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 0 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 94 %
  • Potasio 282 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 21.2 gr. / 100 gr.
  • Sodio 95 mg. / 100 gr.
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