POLLO CON PIMIENTO Y NOPALES
(por: DULCE)
CALIENTA UN POCO DE ACEITE EN UNA CACEROLA, AGREGA LOS AJOS ENTEROS Y PELADOS Y LA CEBOLLA. FRIE A FUEGO LENTO HASTA QUE LA CEBOLLA ESTE TRANSPARENTE, INCORPORA EL POLLO, SAZONA Y VOLTEALO ALGUNAS VEC ...
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PANQUE DE VAINILLA
(por: DULCE)
CIERNE LA HARINA 3 VECES.<br>APARTE BATE LA MANTEQUILLA HASTA HACERLA CREMOSA. AnADE EL AZUCAR , SIN DEJAR DE BATIR.<br>AnADE LA HARINA CERNIDA Y EL POLVO PARA HORNEAR JUNTO CON LOS HUEVOS.<br>AGREGA ...
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TAMAL DE CAZUELA DULCE
(por: DULCE)
PRECALIENTA EL HORNO A 180° C.<br>BATE LA MANTEQUILLA HASTA ACREMAR Y AGREGA LA HARINA PARA TAMALES, EL POLVO DE HORNEAR, LA SAL, EL AZUCAR Y LA LECHE EVAPORADA ALTERNANDO PARA QUE SE INTEGREN.<br>COL ...
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CARNE CON CHILE POBLANO
(por: DULCE)
EN UN TAZON GRANDE MEZCLE 1/4 DE TAZA DE CREMA DE CHILE POBLANO CON LA CARNE, EL PAN, LA CEBOLLA Y EL HUEVO.<br>HAGA BOLITAS DE CARNE.<br>EN UN SARTEN CON ACEITE CALIENTE, FRIA LAS BOLITAS DE CARNE PO ...
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FlaN nApOlItAnO
(por: emo-13)
EN LA LICUADORA SE PONE LOS 5 HUEVOS LA VAINILLA LECHERA LA LECHE EVAPORADA CARNETTION Y LA MEDIA BARRA DE QUESO CREMA SE LICUA. <br>EN UNA FLANERA SE PONE LAS 3 CUCHARADAS DE AZUCAR HASTA QUE SE HAGA ...
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lomo mechado
(por: belen_susyim05)
se lava muy bien el lomo se le asen unos abujeros al lomo con un cuchillo y se le introduce almendras pasas y pimienta se pone a dorar,ya que esta dorado, se le agrega el jugo de naranja, la coca cola ...
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BANDERILLAS DE SALCHICHA
(por: DULCE)
MEZCLA LA LECHE EVAPORADA CON LOS HUEVOS, EL POLVO PARA HORNEAR Y LA HARINA HASTA FORMAR UN ATOLE.<br>APARTE ENHARINA LAS SALCHICHAS Y SUMERGELAS EN LA SALSA ANTERIOR, FRIELAS EN ACEITE CALIENTE, MODE ...
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PESCADO RELLENO DE VERDURAS MIXTAS
(por: DULCE)
EN UNA SARTEN GRANDE, VIERTE EL ACEITE Y A FUEGO MEDIANO, SOFRIE LA CEBOLLA PICADA, SOLO HASTA QUE ESTE TRANSPARENTE.<br>VIERTE LA MEZCLA DE VERDURAS, BAJA EL FUEGO Y TAPA LA SARTEN. DEJA QUE LAS VERD ...
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Chocoflan o Pastel Imposible
(por: madoval)
Se prepara la caja de harina para pastel tal y como digan las instrucciones y aparte se licuan las dos leches, 3 huevos y la vainilla. Un molde de rosca se unta bien ...
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OMELETTE DE ESPINACAS
(por: peta_20ju05)
FRiA EN MANTEQUILLA LAS ESPINACAS.<br>SAZONE CON NUEZ MOSCADA, SAL, PIMIENTA Y RETIRE DEL FUEGO.<br>EN UN RECIPIENTE CAe LOS 8 HUEVOS; AGREGUE LECHE Y SAL, LUEGO BATA PERFECTAMENTE CON UN TENEDOR.<br>FRiA L ...
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ARROZ CON LECHE (LIGHT)
(por: ara_chel)
MEZCLAR EL ARROZ, LA RALLADURA DE LIMON, LA RAJA DE CANELA,LA SAL Y EL AGUA EN UNA CACEROLA GRANDE. REDUCIR A FUEGO BAJO CUANDO SUELTE EL HERVOR. TAPAR Y HERVIR DURANTE 20 MINUTOS, HASTA CONSEGUIR Q ...
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CUETE MECHADO DE TOCINO
(por: DULCE)
METERLE AL CUETE UN CUCHILLO POR VARIOS LADOS DE LA CARNE.<br>METERLE EL TOCINO LO MAS PROFUNDO QUE SE PUEDA.<br>CALENTAR UNA CACEROLA CON UN POCO DE ACEITE, SELLAR EL CUETE POR TODOS LADOS, AnADIRLE ...
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CACEROLA DE SALCHICHAS Y HUEVO (LIGHT)
(por: cocinalight)
Precaliente el horno a 175ºC.<br>En un refractario coloque la salchicha.<br>En un recipiente pequeno mezcle la salsa de tomate, los champinones, el perejil y viertalo sobre la salchicha.<br>Agregue l ...
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FILETE DE PESCADO CON ALMENDRAS
(por: VERO_78)
FRIE EL AJO CON LA MANTEQUILLA A FUEGO LENTO , AHI MISMO FRIE MUY BIEN LOS FILETES YA MARINADOS CON SAL DE AJO, PIMIENTA Y LIMON.<br>APARTE CUECE UN POCO LAS ALMENDRAS EN AGUA, PARA PELARLAS, ESCURREL ...
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TARTA DE MANZANA
(por: DULCE)
EXTIENDA LA MITAD DE LA PASTA Y FORRE UN MOLDE DE PAY, PREVIAMENTE ENGRASADO.<br>REBANE LAS MANZANAS QUITANDOLES EL CENTRO.<br>EN UNA SARTEN, CALIENTE LA MANTEQUILLA, AGREGUE LAS MANZANAS, EL AZUCAR Y ...
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gelatina de leche
(por: lilidelira)
en una olla se pone a ervir la leche con el azucar y canela, la grenetina se pone con el agua 2 hras. antes, despues de que ierve la leche se retira del fuego e inmediatamente se pone la grenetina y s ...
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SALSA VERACRUZANA
(por: rossic7au05)
hierve 5 tomates, un cuarto de cebolla, chile pico de pajaro, un ajo y sal al gusto, se licua y se frie en un poco de aceite bien caliente con un poco de cebolla frita y se le agrega la salsa hasta q ...
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CREMA DE BETABEL
(por: DULCE)
SE PONEN A COCER LOS BETABELES CON SAL Y UNA CUCHARADA DE AZUCAR.<br>CUANDO ESTEN COCIDOS SE MUELEN CON SU PROPIO CALDO QUE NO PASE DE 1/2 LITRO.<br>PONLO A HERVIR EN UNA CACEROLA Y CUANDO SUELTE EL H ...
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CREMA DE QUESO Y CHILES
(por: DULCE)
CALIENTA LA MANTEQUILLA Y SOFRIE LA CEBOLLA JUNTO CON EL CHILE POBLANO Y EL MORRON CORTADOS EN TROZOS.<br>AGREGA LA LECHE EVAPORADA Y 3 TAZAS DE AGUA.<br>COCINA 5 MINUTOS.<br>APARTE MEZCLA LA HARINA Y ...
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MUEGANOS (DULCES MEXICANOS)
(por: DULCE)
MEZCLA LA HARINA CON LOS HUEVOS Y LA LECHE HASTA FORMAR UNA PASTA SUAVE Y MANEJABLE (PUEDES AnADIR MAS LECHE DE SER NECESARIO).<br>EXTIENDE LA MASA CON EL RODILLO SOBRE UNA MESA LIMPIA HASTA QUE QUEDE ...
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GELATINA DE PEPINO (LIGHT)
(por: cocinalight)
Se pelan los pepinos, se les quita la semilla y se ralla, se les agregan unas gotas de limon y se dejan remojar, en ½ taza de agua se pone a remojar la grenetina.<br>Aparte se pone a hervir el agua q ...
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Pechugas de pollo al ajo.
(por: dianabonjourkc05)
se licua la cabeza de ajo pelados y picados con la margarina derretida, cuando ya tenemos esa pasta le agregamos las tres sales de ajo, cebolla, y sal, el jengibre oregano en polvo y cilantro seco al ...
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PAPAS RELLENAS
(por: zhemma)
REBANE LAS PAPAS A LA MITAD, VACIE CON CUIDADO PARA NO ROMPER LA CASCARA.<br>SUAVICE UN QUESO CREMA, MEZCLELO CON LA PAPA QUE SACO Y SAZONE CON PIMIENTA, SAL DE AJO, SAL DE CEBOLLA Y UN POCO DE CONSOM ...
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PANQUE DE NARANJA **RIQUISSIMO**
(por: Edith)
QUITAR LAS SEMILLAS A LA NARANJA Y CORTARLA EN RODAJAS PEQUEnAS.<br>COLOCARLA EN UN PROCESADOR DE ALIMENTOS O EN LA LICUADORA,CON EL AZUCAR Y LOS HUEVOS Y LICUAR POR 3 MINUTOS.<br>AGREGA EL ACEITE Y ...
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torta de galleta de soda
(por: re-zetas.com)
se trituran las galletas de soda se mezcla la mantequilla con el azucar se bate bien hasta obtener una mezcla hemogenea poner los huevos, leche se arterna poco a poco la harina de trigo y luego la gal ...
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empanadas de cerveza
(por: rossalito)
se mezcla la cerveza la manteca vegetal con la harina y el azucar se forma una pasta y se hacen bolitas para hacer tortillas pequenas y se rellenan con la mermelada se mezcla la leche con la yema del ...
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PAY DE QUESO (el original)
(por: Somos5)
*ME HE DADO CUENTA QUE LA LISTA DE LOS INGREDIENTES NO SALEN EN EL ORDEN COMO ES, LAS CANTIDADES SI ESTAN CORRECTAS, SIGE LAS INSTRUCCIONES QUE TE DI Y SI TIENES ALGUNA DUDA CON GUSTO TE CONTESTARE, E ...
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Pastel Imposible 2
(por: eme_gujq05)
En mantequillar un molde redondo, cubrir con ½ taza de Nueces y licuar todos los ingredientes del pastel poco a poco, luego verter en el molde.<br>Aparte mezclar los ingredientes del flan y verter sob ...
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PARRILLA PERUANA/ ESTILO CHEF RAMoN JUAREZ
(por: 100000762908994)
poner a sofreir la carne en aceite caliente hasta que se seque el agua que dilata, picar los pimentones, loa ajies y las cebollas. luego agregarselo a la carne para q se cocinen, colocarle la media ta ...
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TORTELLONI A LA PORTOBELLO
(por: DULCE)
EN UNA SARTEN, SALTEA LA CEBOLLA EN EL ACEITE DE OLIVA, AnADE LOS HONGOS, LA CREMA Y SALPIMENTA.<br>MUELE LOS JITOMATES EN UNA LICUADORA JUNTO CON UN POCO DE SAL, PIMIENTA Y UNA PIZCA DE AZUCAR (PARA ...
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Espinacas y Brocoli al Vapor
(por: las recetas del abuelo)
Se deshojan las espinacas, lavandolas perfectamente bien y desinfectandolas; se ponen a escurrir; lo mismo se hace con el brocoli.<br>A una olla, se le unta mantequilla en el fondo y se pone parte de ...
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Pastel de capas de moca
(por: Brendis)
Engrase ligermente tres moldes de 18 cm de diametro.<br>Tamice la harina, la levadura y el cacao en polvo en un bol grande. Anada el azucar. Haga un hoyo en el centro e incorpore los huevos, la melaza ...
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ROSCA DE REYES
(por: DULCE)
PRECALIENTA EL HORNO A 200ºC<br>DISUELVE LA LEVADURA CON EL AGUA TIBIA Y AGREGA 2 CUCHARADAS DE HARINA, DEJA REPOSARHASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN.<br>CIERNE LAS 5 1/2 TAZAS DE HARINAY FORMA UNA FUENTE, COLOC ...
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HAMBURGUESAS
(por: DULCE)
EN UN RECIPIENTE, COMBINE LOS INGREDIENTES, EXCEPTO EL ACEITE Y LA SAL.<br>MEZCLE LA CARNE SUAVEMENTE, FORME 4 HAMBURGUESAS REDONDAS.<br>PONGA EL ACEITE EN UNA SARTEN, CUANDO ESTE CALIENTE ESPOLVOREE ...
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Aguacates Rellenos de Cangrejo
(por: Marcialeen)
1. Cortamos los aguacates horizontalmente y retiramos la pepa. 2. Mezclamos bien la mayonesa con el limon, la salsa inglesa, la mostaza, el culantro, los pepinillos el apio y la carne de cangrejo. 3. ...
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GELATINA DE ROMPOPE
(por: DULCE)
HIDRATA LA GRENETINA EN UNA TAZA DE AGUA, RESERVA.<br>LICUA LA LECHE CONDENSADA CON LOS LICORES.<br>PON LA MEZCLA A FUEGO MEDIO Y AGREGA LA CREMA, SIN DEJAR DE MOVER, HASTA QUE SE INCORPOREN LOS INGRE ...
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Ensalada Verde
(por: las recetas del abuelo)
Se le quita la primera capa a la lechuga para usar las hojas interiores; en una ensaladera se ponen las hojas de lechuga agregandole el pepino rebanado, el pimiento morron rebanado, los dientes de ajo ...
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TERRINA DE LIMON
(por: DULCE)
HIDRATA LA GRENETINA EN UN CUARTO DE LITRO DE AGUA Y RESERVA.<br>PON EN EL FUEGO TRES CUARTOS DE LITRO DE AGUA CON EL AZUCAR, Y CUANDO HIERVA RETIRA DEL FUEGO, MEZCLA CON LA GRENETINA.<br>DEJA ENFRIAR ...
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POLLO EN SALSA DE JITOMATE Y PEREJIL
(por: DULCE)
SELLAR LAS PIEZAS DE POLLO EN ACEITE DE OLIVA. RETIRAR Y SOFREIR LA CEBOLLA Y EL AJO HASTA QUE ESTEN TRANSPARENTE, AGREGAR LO JITOMATES, EL PURE Y EL PEREJIL.<br>SALPIMENTAR Y COCINAR HASTA QUE LA SAL ...
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CUARESMEnOS FRIOS RELLENOS DE ATUN
(por: DULCE)
REMOJA LOS CHILES EN AGUA FRIA DURANTE 1 HORA. HIERVE 3 LITROS DE AGUA CON MEDIO CONO DE PILONCILLO, HASTA QUE SE DISUELVA. INCORPORA LOS CHILES Y CUECELOS 10 MINUTOS. RETIRALOS DEL FUEGO.<br>REFRESCA ...
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salsa de vegetales con pasta
(por: pachita)
como todo esta previamente listo para cocinar estas preparada para hacerlo.<br><br>1.- en un sarten pones un chorito de aceite ya que esta caliente sofries la cebolla y las papas ya que agarraron col ...
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MARSELLESAS
(por: DULCE)
PRECALIENTA EL HORNO A 200°C<br>BATE LA MANTEQUILLA, LA LECHE CONDENSADA, LA RALLADURA Y LAS YEMAS.<br>INCORPORA POCO A POCO LA HARINA HASTA FORMAR UNA PASTA SUAVE Y TERSA.<br>EXTIENDE LA PASTA EN UNA ...
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PASTEL DE CHOCOLATE Y NARANJA
(por: DULCE)
ENGRASE LIGERAMENTE UN MOLDE REDONDO DE 20 CM DE DIAMETRO.<br>BATA EL AZUCAR CON LA MANTEQUILLA HASTA OBTENER UNA CREMA LIGERA Y ESPONJOSA. INCORPORE EL HUEVO POCO A POCO, BATIENDO BIEN TRAS CADA ADIC ...
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LOMO CON PInA
(por: DULCE)
AL LOMO ABIERTO SE LE PONE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, QUESO MANCHEGO EN REBANADAS, JAMON Y CIRUELAS PASAS DESHUESADAS.<br>SE ENRROLLA MUY BIEN Y SE AMARRA CON CORDONES EN LAS ORILLAS Y ENMEDIO. SE FRIE ...
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POZOLE VERDE
(por: zhemma)
En una olla grande llena de agua, poner la cal disuelta en un poco de agua.<br>Llevar a ebullicion y anadir el maiz.<br>Dejar que el maiz se ablande un poco y que se le desprendan los hollejos.<br>Lav ...
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CREMA DE QUESOS
(por: DULCE)
LICUA LOS QUESOS CON LA LECHE Y AGUA (REALIZA ESTE PROCESO EN DOS O TRES PARTES YA QUE POR LA CANTIDAD PROBABLEMENTE NO QUEPA EN LA LICUADORA; SAZONA CON EL CONSOME Y LA NUEZ MOSCADA.<br>CALIENTA LA S ...
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BACALAO A LA VIZCAINA
(por: DULCE)
ASAR LOS PIMIENTOS EN UN COMAL, SUDARLOS EN UNA BOLSA DE PLASTICO, PELARLOS, QUITARLES LAS SEMILLAS Y CORTAR LA PULPA EN RAJAS. RESERVE.<br>REMOJA LOS TROZOS DE BACALAO DURANTE 48 HORAS, CAMBIANDO EL ...
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CASCOS DE PAPAS AL HORNO
(por: Edith)
CORTAR LAS PAPAS EN RODAJAS NO MUY GRUESAS,Y COLOCARLAS EN UNA CHAROLA PARA HORNEAR.<br>MEZCLAR EL AJO CON EL ACEITE Y VERTIR SOBRE LAS PAPAS POR LOS 2 LADOS,AnADIR LA SAL Y ESPOLVOREAR LAS HOJAS DE R ...
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POLLO EN JUGO DE NARANJA
(por: MORE)
EL POLLO SE LAVA MUY BIEN, SI QUIERE LE PUEDE RETIRAR LA PIEL, SE ACOMODA EN UNA SARTEN, SE LE PONE EL JUGO DE NARANJA, EL AGUA, LA CEBOLLA EN REBANADAS, LAS PAPAS ENTERAS, (SI NO TIENE CAMBRAY PUEDE ...
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PECHUGAS RELLENAS
(por: DULCE)
LAVE Y SEQUE LAS PECHUGAS. EXTIENDALAS SOBRE UNA MESA. COLOQUE UNA REBANADA DE QUESO Y OTRA DE JAMON EN UN LADO DE LA PECHUGA.<br>DOBLE LA PECHUGA PARA CUBRIR LAS REBANADAS Y RECORTE LOS SOBRANTES DE ...
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