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lombarda
lombarda
Para saber más
lombarda
cacho lombarda
col lombarda
col de saboya
Achicharrar cacho lombarda
Recetas Relacionadas
Pulpitos con tomate
Características
Categoría
Vegetal
Nombre científico
Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Plural
Lombardas
Sinónimo
Berza morada
Sinónimo
Col lombarda
Sinónimo
Col morada
Sinónimo
Repollo morado
Alemán
Rotkohl
Francés
Chou rouge
Inglés
Blue kraut
Inglés
Purple cabbage
Inglés
Red cabbage
Inglés
Red kraut
Italiano
Cavolo rosso
Agua
91.8 %
Calcio
35 mg. / 100 gr.
Calorías
21 Cal. / 100 gr.
Carbohidratos
4 gr. / 100 gr.
Colesterol
0 mg. / 100 gr.
Fibra
2 gr. / 100 gr.
Fosforo
30 mg. / 100 gr.
Grasas
0 gr. / 100 gr.
Grasas poliinsaturadas
0.1 gr. / 100 gr.
Grasas saturadas
gr. / 100 gr.
Hierro
0.5 mg. / 100 gr.
Magnesio
18 mg. / 100 gr.
Porción Comestible
78 %
Potasio
266 mg. / 100 gr.
Proteínas
2 gr. / 100 gr.
Sodio
4 mg. / 100 gr.
Último acceso: 2024-04-24
Accesos: 647
Inventario:
258
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