LOMO

Definición
  • El lomo es un corte de carne de vacuno o porcino que se encuentra a los lados de la columna vertebral, es especialmente suave y suele venderse como filete.
Características
  • Categoría Carne
  • Calorías 153 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 3 gr. / 100 gr.
  • Grasas 5 gr. / 100 gr.
  • Proteínas 23 gr. / 100 gr.
Otras Características
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