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MAIZ TIERNO

Definición

ELOTE (Definicion): En México y Centroamérica se le llama elote (del náhuatl elotl, mazorca tierna) a la mazorca de maíz que todavía está en la planta que la produjo (tanto maduras como inmaduras), o bien a la que fue recientemente cosechada y en la cual los granos todavía guardan la humedad natural. Este término también se usa en las comunidades hispanas de los Estados Unidos. En el Cono Sur el término para elote es choclo (quechua: chuqllu), con excepción de Venezuela, donde se le llama jojoto.

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Comentarios

PASTEL DE ELOTE (por: angelicagarmendia_1979cr0): gracias por esta receta, me gustaria saber como hacer tamalitos de elote o de MAIZ TIERNO....
PASTEL DE ELOTE (por: ): para las que tienen dudas, el elote es maíz tierno (choclo), y para la que pregunta del azucar, se endulza con la leche condensada....

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¿Cómo queda tierno el pollo al guisarlo? ¿Si lo freimos antes bien?: ...
Necesito saber si puedo preparar locro con maiz pisingallo, el naranja. Es que estoy en japon y consigo ese?: Se la receta de locro, solo quiero saber si es posible usar otros granos de maiz que no sea el blanco...
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