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menta

Definición
Menta (Definición)
La menta es un género de plantas perteneciente a la familia de las Lamiaceae, que se divide en diferentes especies e híbridos, entre los que figura la variedad hierbabuena. Se incluye entre las hierbas aromáticas de mayor difusión y es apreciada por su característico aroma refrescante. Utilizada principalmente en platos dulces y repostería, también tiene presencia en platos salados. Es un aroma clásico en chicles, caramelos y licores.
Hierbabuena (Definición)
La hierbabuena, es una especie del género Mentha, una hierba aromática muy empleada en gastronomía por su aroma intenso y fresco. Se consume como bebida en infusión, como hierba aromática se usa en caramelos, chicles, helados y en diferentes preparaciones de repostería, es la base de la bebida con ron llamada mojito.
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(por: )Como se hacen las galletas de menta? Y los mofles? Gracias.. ... Calificacion: 10

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Hierbas de olor
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datos
  • Inventario: 3363
  • Numero: 20
  • Fecha actualización: 2018-05-24