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nata

Definición
Nata (Definicion)
La nata es una capa espesa y untuosa que se forma en la leche cuando se calienta hasta hervir. Se produce por aglomeración de lacto albúmina, que se desnaturaliza con el calor. Se utiliza como relleno y cubierta en repostería y panadería.
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Comentarios
(por: )alguien sabe la receta de las gorditas de nata que venden en las ferias que se hacen en comal. me urge puede alguien ayudarme... Calificacion: 10
(por: )buenas tardes yolo me puedes mandar la reseta de las gorditas de nata por favor y esta muy bien tu pajina... Calificacion: 10
(por: )en lugar de el ingredien te q es la nata por q c puede sustituir... Calificacion: 10
(por: )me parecen unas recetas muy practicas y sencillas y suenan bastante ricas, me encanta la reposteria aunque no se mucho, ojala pudieras explicarme algunos terminos como punto de nieve y nata montada, gracias y pondre en practica tus recetas... Calificacion: 10

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  • Inventario: 2407
  • Numero: 25
  • Fecha actualización: 2016-05-26