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omelet

Definición
tortilla francesa (Definición)
El omelet es un platillo elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite, en un sartén. La forma que se obtiene durante el cocinado es la de un disco plano y delgado que posteriormente se pliega sobre sí mismo, generalmente con un relleno como queso, jamón, champiñones, entre muchos otros. Este plato tiene innumerables variaciones.
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Platillo
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datos
  • Inventario: 1283
  • Numero: 18
  • Fecha actualización: 2018-04-19