PAN BLANCO

Definición
  • El pan blanco es un pan elaborado con harina de trigo refinada, es decir, aquella de la que se ha retirado el salvado y a menudo también el germen. Su uso principal es en la elaboración de sandwiches.
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Características
  • Categoría Panadería
  • Alemán Weißbrot
  • Francés pain blanc
  • Inglés Loaf
  • Inglés White bread
  • Italiano pane bianco
  • Agua 38.3 %
  • Calcio 58 mg. / 100 gr.
  • Calorías 233 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 50 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 3 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 87 mg. / 100 gr.
  • Grasas 2 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 0.2 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0.8 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 0.2 gr. / 100 gr.
  • Hierro 0.95 mg. / 100 gr.
  • Índice glucémico 75
  • Magnesio 24 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 100 %
  • Potasio 132 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 8 gr. / 100 gr.
  • Sodio 540 mg. / 100 gr.
  • Wikidata Q1501889
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