Buenas noches, un saludo desde Costa Rica, quisiera consultarte acerca de las crepas, en dado caso que no sea posible hacer la crepa se pueden utilizar tortillas de trigo, o esto modificaría mucho el sabor. Atte Keyna
La harina que se utiliza es de trigo.
hola quisiera saber donde venden la tortilla de harina para burrito pero INTEGRAL he buscado en pricemart, super selectos Quinas y nada. X FAVOR SI SABEN DIGANME DONDE GRACIAS.
es muy facil hacer bolillos yo soy panadero aka en villermosa aka el clima es caluroso pero ahi t va la receta por cada bulto de 44 kl de harina de trigo lleva 300 gramos de levadura marca nevada, 700 gramos de sal, 26 litros de agua y 500 gramos de mejorante ojo los ingredientes pueden variar segun la cantidad de glutem k contenga la harina pero en la de trigo es muy buena contiene mucho glutem k es la fuerza k contiene la harina y tambien dependiendo del lugar en donde estes aki al pan lo horneo 240ºc por 15 minutos con 6 de vapor espero k t sirva este comentario
Me encanto la receta del calcone para celiacos, ademas es buena para los que nos cuidamos del trigo