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patata

Definición
PAPA (Definición)
La papa tiene un gran valor nutricional, el consumo de la papa está muy difundido alrededor del mundo. se utiliza en diversos platos de la cocina mundial. Estos tubérculos se guisan, se sancochan, se asan, se saltean, se fríen. Intervienen en purés, en cremas, en sopas, suflés, croquetas, tortillas y masas.
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Características
categoría
nombre científico
nombre científico
plural
inglés
Categorías
Tubérculo
Sustancia
Platillo
Platillo
Tubérculo
Sustancia
Tubérculo
Platillo
Puré
Puré
datos
  • Inventario: 3331
  • Numero: 20
  • Fecha actualización: 2018-05-22