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pechuga molida

Definición
pechuga molida (Definicion)
La pechuga es la carne correspondiente al pecho de las aves, en términos generales si se omíte nombrar el ave se asumirá que se refiere al pollo, por tanto la pechuga molida es la carne de pollo picada, obteniendo una masa moldeable con la carne, se emplea para elaborar hamburguesas y albóndigas.
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datos
  • Inventario: 2311
  • Numero: 17
  • Fecha actualización: 2016-07-23