Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest
who's online
Push 2 Check



Aviso de privacidad
Usuario: Password:
(Registrate)
  1. Inicio
  2. Recetas
  3. Diccionario
  4. Comentarios
  5. Registrate
  6. Publicar
  7. XML
› › ›
Buscar

pescados

Definición
PESCADO (Definición)
El término pescado se refiere a los peces que se usan como alimento. Existen diferentes tipos de pescados y clasificaciones entre las que destacan los pescados blancos, semigrasos y azules. Se pueden preparar crudos, marinados, en escabeche, ahumados, salados entre otras, y se pueden cocinar frito, asados, horneado o al vapor.
Comparte esta receta
  • PlusOne
  • Compartir
Recetas por sección
COLOQUE LOS FILETES EN UN REFRACTARIO PREVIAMENTE ROCIADO CON ACEITE EN AEROSOL. EN OTRO RECIPIENTE MEZCLE EL RESTO DE LOS IN...
LAVAR EL PESCADO Y COCER CON LOS MARISCOS, CUBIERTOS CON AGUA COMPLETAMENTE; AÑADIR HIERBAS, VINO BLANCO Y CEBOLLA. ESCURRIR...
**BUSCA LA RECETA DE SALSA MARINARA LIGHT Y PREPARALA: http://re-zet...
COLOCAR EL PESCADO EN UNA CHAROLA PARA HORNEAR, UNTAR DE MANTEQUILLA Y ESPOLVOREAR CON EL PAN MOLIDO. HORNEAR A 200°C POR 15...
Pon a hervir 2 tazas de agua y cocina en ellas el germinado por 3 minutos. Escúrrelo y aparta. Lava los filetes y salpiméntal...

rss

Recetas Relacionadas
(por: ) EN UNA SARTEN GRANDE, VIERTE EL ACEITE Y A FUEGO MEDIANO, SOFRIE LA CEBOLLA PICADA, SOLO HASTA QUE ESTE TRANSPARENTE. VIERTE ...
(por: ) CALIENTA EL ACEITE Y SOFRIE EL AJO PICADO, CUANDO TOME COLOR AGREGA EL JITOMATE PICADO Y DEJA UNOS 3 MINUTOS A FUEGO MEDIANO ...
(por: ) DERRITE DOS CUCHARADAS DE MANTEQUILLA Y SOFRIE LA CEBOLLA, AGREGA LAS ESPINACAS PICADAS Y DEJA QUE SE COCINE A FUEGO SUAVE. T...
(por: ) Partir Los bolillos Y sacarles el migajon. Reservar. Pelar los camarones, desvenarlos y abrirlos,en una cacerola derretir la ...
(por: ) En una sartèn con poco aceite saltear la cebolla y el ajo. Agregar el chile guajillo y dejar al fuego por 2 minutos. Añadir l...

rss

Comentarios
(por: )Feliz 2011 Le falto papas lo demas esta muy bien, gracias por las ayudas que Uds prestan , el Peru es bueno en pescados y Mariscos si fueran tan amables recetas . Chau que mi Dios los cuide.. COCO... Calificacion: 7
(por: )Hay una receta de merluza rellena muy sencilla y sabrosa.Abierta la pescada por el pescadero , sin espina, rellenar con gambas arroceras y un poco de eneldo. cerrar y cubrir con mayonesa. Hacer fumé con el resto de cascaras y cabezas de gambas y rasp... Calificacion: 5
(por: )hola saludos de los cabos buscando una receta para hacer gelatina encontre esta pagina y me gusto estoy provando como me sale la gelatina de nosaicos. te mando una opinion sobre los pescados rellenos si no lo has hecho prueba el pescado como tu lo pr... Calificacion: 10
(por: )hola queria saber q verduras son recomendabres utilizar ? es cualquiera o las comunes como apio quiza zanahoria puerro ???? esa es mi pregunta ah y q pescados son recomendables soy de peru garcias espero su respuesta bye... Calificacion: 10
(por: )soy mexicana y soy del estado de veracruz, donde se come toda clase de comida, desde las enchiladas, tacos, pescados por ser costa , carnitas y ricos postres, las mejores salsas se hacen en veracruz y algunas son estas, la salsa principal desde taco... Calificacion: 10

Más comentarios

rss

Tips Relacionados
Para hervir un pescado
Coloque los pescados en frio y apeguese a los tiempos señalados por la receta. ...
Para asar pescados enteros
Realiza cortes en diagonal al pescado para que el calor penetre de manera uniforme. ...
Pescados dorados
PARA QUE EL FILETE DE PESCADO QUEDE DORADO Y VAPOROSITO POR DENTRO SE PROCEDE A CONGELAR Y DESPUES FREIR EN ACEITE PREVIAMENTE PONER SAL Y PIMIENTA. ...
Para cocer pescado en un sartén
Se recomienda usar mantequilla mezclada con aceite para cocer los pescados...
Preparación de Pescados
Un pescado entero debe estar limpio: con ayuda de unas tejeras, se cortan las aletas laterales, la ventraal y la dorsal; luego, se descama con un cuchillo. Posteriormente, hay que vaciarlo, realizando una incisión de algunos centimetros en el vientre...

Más Tips

rss

Unidades Frecuentes para pescados
unidadpiezapza
pieza1.0001.000
pza1.0001.000
Características
categoría
inglés
índice glucémico
Sinonimos
datos
  • Inventario: 3443
  • Numero: 31
  • Fecha actualización: 2018-04-23