Pipas de girasol

Características
  • Categoría Semilla
  • Agua 7.3 %
  • Calcio 70 mg. / 100 gr.
  • Calorías 597 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 14 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 1 mg. / 100 gr.
  • Fibra 5 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 1155 mg. / 100 gr.
  • Grasas 50 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 9.7 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 26.1 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 4.8 gr. / 100 gr.
  • Hierro 3.8 mg. / 100 gr.
  • Índice glucémico 35
  • Magnesio 129 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 70 %
  • Potasio 850 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 22 gr. / 100 gr.
  • Sodio 780 mg. / 100 gr.
Comentarios
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    Agradeceré que alguien me diga las razones por las que la fainá resulta amarga, con proveedores de harina de garbanzos diferentes. ¿Es el aceite de girasol?3

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    - - - - - Original Message - - - - - From: Antonio Terminiello To: cocinerosargentinos@tvpublica. com. ar Sent: Wednesday, May 11, 2011 12:22 PM Subject: Re: Consulta... El servicio telefónico me responde que el (011) 4535 0703/4 no corresponde a un cliente en servicio. ¿Alguien me puede responder por esta vía? - - - - - Original Message - - - - - From: Antonio Terminiello To: cocinerosargentinos@tvpublica. com. ar Sent: Monday, May 09, 2011 12:18 PM Subject: Fw: Consulta... ¿En qué me estaré equivocando, amigos? - - - - - Original Message - - - - - From: Antonio Terminiello To: cocinerosargentinos@tvpublica. com. ar Sent: Wednesday, May 04, 2011 11:33 AM Subject: Fw: Consulta... Reitero mi pedido con la mejor de mis ondas... Además, agrego: ¿Dónde iba el queso en la torta de carne, salame y queso presentada en el curso de esta semana? Muchas gracias Antonio (Ciudad de Córdoba) Continúa más abajo, por las dudas de que no lo hayan leído - - - - - Original Message - - - - - From: Antonio Terminiello To: cocinerosargentinos@tvpublica. com. ar Sent: Monday, May 02, 2011 12:51 PM Subject: Consulta... Amigos: Seré breve, pero aún así deseo dejarles mis felicitaciones a todo el grupo, con Calabrese a la cabeza, y con quien me siento muy identificado. Desde hace tiempo deseo evacuar duda sobre la elaboración de la fainá, cosa que no pude lograr. Es más, estoy llamando al (011) 4535 0703 y me responde como que no corresponde a abonado en servicio. Voy a la pregunta: ¿Por qué razón, aun con proveedores diferentes de harina de garbanzos, usando aceite de girasol, la fainá resultá amarga? Muy agradecido y reitero mis congratulaciones. Antonio (Ciudad de Córdoba)