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pulpos

Definición
pulpo (Definición)
El pulpo común se pesca en varias zonas del mundo, y se cocina de formas muy diferentes. En el noroeste de España y en Argentina se prepara el pulpo a la gallega, un plato originalmente consumido en fiestas. Tras su cocción, es servido espolvoreado con pimentón. Se corta en rodajas de 1 cm de grosor, y se le añade aceite de oliva, así como sal gorda.
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Sinonimos
datos
  • Inventario: 3331
  • Numero: 14
  • Fecha actualización: 2017-10-20