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queso parmesano

Definición
QUESO PARMESANO (Definición)
El queso parmesano es de origen italiano regulado por una DOP (Denominación de Origen Protegida), es de consistencia dura y granular. El parmesano se usa rallado o gratinado principalmente como aderezo de pastas y ensaladas, aunque también se puede utilizar como aperitivo. El queso parmesano posee grandes cantidades del quinto sabor básico, el umami.
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Unidades Frecuentes para queso parmesano
unidadgramotazamililitrogrs.mlcucharada
gramo1.000--1.000--
taza-1.000250.000-250.00016.000
mililitro-0.0041.000---
grs.1.000--1.000--
ml-0.004--1.000-
cucharada-0.063---1.000
Características
categoría
país
sinónimo
alemán
francés
inglés
italiano
portugués
agua
calcio
calorías
carbohidratos
colesterol
fibra
fosforo
grasas
grasas monoinsaturadas
grasas poliinsaturadas
grasas saturadas
hierro
magnesio
porción comestible
potasio
proteínas
sodio
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datos
  • Inventario: 3395
  • Numero: 41
  • Fecha actualización: 2017-06-27