recaudo

Definición
  • El recaudo es una preparación de jitomate, cebolla, chile, ajo y en ocasiones alguna otra hierba o especia, que sirve como base para numerosos guisos. Son indispensables en los estados de la península de Yucatán para hacer los platillos de la región. Existen diferentes tipos, como el recado negro, rojo o de especias.
Características
Comentarios
  • POLLO CON VEGETALES

    hola soy dyna pudieras enviarme la receta de el recaudo de pavo horneado gracia

    22-08-2008