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Condoches la Saturnina

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Ingredientes
CantidadIngrediente
1 KG PARA TAMALES
1 1/2 TAZAS
1 GOTITA
AL GUSTO
*** SALADO
100 gramos RALLADO
1 FRITO
1 FRITA
100 REFRITOS
100 FRITO
*** DULCE
AL GUSTO
1 vara chica EN TROCITOS
1 TAZA RALLADO
1 pizca
***
1/4 TAZA RALLADO
100 GRAMOS EN HOJUELAS
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Preparación
  1. Se mezcla la con la (previamente puesta a cuajar con una gotita de que venden en las farmacias).
  2. Se a todo muy bien y se separa la que se va a usar para los condoches de sal.
  3. Con esta se hacen unas tortillas gordas, se les pone el deseado y luego se les da forma de l;
  4. se colocan en una charola de horno engrasada,
  5. se hornean en el horno precalentado a 200°C durante 20 minutos,
  6. se sacan, se dejan enfriar un poco, se frien en aceite caliente y se sirven acompanadas por las rajas de fritas, el queso, las verduras y , y espolvoreadas con el queso rallado.
  7. A la de los condoches de dulce se le anade el , la y el y se an bien.
  8. Con esta se van haciendo unas tortillas gordas, y se hacen igual que las de sal.
  9. Se sirven acompanados por la , rallado y hojuelas de almendras.
  10. Los condoches horneados pueden durar en el refrigerador hasta tres meses.

por: 10/02/2006

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Información
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  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 8
  • Receta: Condoches la Saturnina
  • Accesos: 36172
  • Comentarios: 0
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