Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest
who's online
Push 2 Check



Aviso de privacidad
Usuario: Password:
(Registrate)
Buscar

TORTITAS DE HUAZONTLE

Comparte esta receta
  • PlusOne
  • Compartir
Ingredientes
CantidadIngrediente
1 KG. COCIDOS SIN LOS TALOS LARGOS
300 GRS. EN TIRITAS
2 CUCHARADAS
5 PIEZAS BATIDOS A PUNTO DE TURRON
1/2 LITRO
AL GUSTO
** PARA LA
1/4 KG. ASADO SIN SEMILLAS Y REMOJADO EN AGUA MUY CALIENTE
1 PIZCA
AL GUSTO
AL GUSTO
Anuncio
Preparación
  1. EN UNA CACEROLA CUECE LOS CON SAL.
  2. FORMA ARBOLITOS, ACOMODANDOLOS EN LA PALMA DE TU MANO Y RELLENA CON EL QUESO.
  3. ENHARINA E INMEDIATAMENTE CAPEA DE UN LADO Y OTRO CON EL .
  4. EN UNA SARTEN CON CALIENTE, FRIELOS Y RETIRALOS UNO POR UNO. APARTA.
  5. PARA HACER LA , EN UNA CACEROLA FRIE EL CON EL CHILE REMOJADO Y LICUADO. AGREGA SAL Y AL GUSTO.
  6. COCINA Y SAZONA A FUEGO LENTO ESTA DURANTE 10 MINUTOS, AGREGA LA PIZCA DE , PRUEBA Y COCINA 2 MINUTOS MAS.

por: 19/03/2006

Envia tu comentario
Email:
Comentarios:
Calificacion:
Verificar:  seis, cero, seis, cero,
Escribe los 4 números (sin letras) que aparecen a la derecha de la casilla de verificar
Comentarios
y que cantidad de jitomates? no se menciona en los ingredientes?? Calificacion: 10
tambien se le puede hechar nopalitos y sabe de lujo Calificacion: 10
y que tipo de chiles debo utilizar para el huazontle.. Calificacion: 10
En México se preparan varios platillos con esta hierba, que se consume en forma de ensaladas, ahuautle con huazontle en salsa de chile pasilla, el filete de res al huauzontle, las supremas de huauzontle, etcétera; siendo las tortitas de huazontle, seguramente de influencia española, el plato más conocido: capeadas, rellenas de queso y aderezadas con caldillo de jitomate. No es difícil su preparación Calificacion: 10
En México se preparan varios platillos con esta hierba, que se consume en forma de ensaladas, siendo las tortitas de huazontle el plato más conocido. Calificacion: 10
El huauzontle (del náhuatl huautzontli. ) Una especie de la familia del amaranto es el huauzontle. Calificacion: 10
que son los huazontles*? Calificacion: 8
que son los huasontles Calificacion: 10
Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 8
  • Receta: TORTITAS DE HUAZONTLE
  • Accesos: 39513
  • Comentarios: 8
  • Calificación: 9.75
Anuncio
Sugeridos
PRECALIENTA EL HORNO A 200°C
LICUA LA LECHE EVAPORADA CON LOS HUEVOS, LA HARINA Y EL CONSOME DE POLLO. PON LOS EJOTES EN UN REFRACTARIO Y BAÑALOS CON LO QUE LICUASTE. HORNEA POR 25 MINUTOS Y SIRVE CALIENTE....
CORTA LAS VERDURAS EN CUADRITOS REGULARES.
EL CAMOTE Y LAS CALABAZAS COCINALOS EN AGUA CALIENTE Y SAL POR APROX. 10 MIN.
EL RESTO DE LA VERDURAS FRIELAS EN EL ACEITE DE OLIVA POR 5 MINUTOS, MOVIENDO CONSTANTEMENTE, SAZONA CON SAL Y RESERVA.
...
EN UNA CACEROLA DERRITA LA MANTEQUILLA, SOFRIA LA CEBOLLA Y EL AJO, AÑADA LA HARINA Y MUEVA HASTA QUE TOME COLOR PAJA.
AÑADA EL ATUN, LA LECHE Y EL AGUA. DEJE HERVIR 1 MINUTO.
LICUE Y VUELVA A PONER AL FUEGO. AÑADA EL CONSOME DE POLLO.
CUAND...
EN DOS CUCHARADAS DE MANTECA SE ACITRONA LA CEBOLLA, FINAMENTE PICADA; SE AÑADE EL CHORIZO Y SE FRIE BIEN. SE RETIRA Y SE ESCURRE.
A LA MANTECA SOBRANTE SE AGREGA EL FRIJOL MOLIDO Y SE DEJA COCER A FUEGO LENTO HASTA QUE ESPESE UN POCO, REVOLVIEND...
CALIENTA EN UNA SARTEN EL ACEITE DE OLIVA Y LA MANTEQUILLA, AGREGA EL AJO Y SOFRIELO SIN DORAR. AÑADE LAS PAPAS CORTADAS EN GAJOS Y COCINA DE 10 A 12 MINUTOS O HASTA QUE SE CUEZAN Y ESTEN DORADITAS. SAZONA CON SAL, PIMIENTA Y PAPRIKA. JUSTO ANTES DE ...
Recetas Relacionadas
EN UNA CACEROLA CUECE LOS HUAZONTLES CON SAL.
FORMA ARBOLITOS, ACOMODANDOLOS HUAZONTLES EN LA PALMA DE TU MANO Y RELLENA CON EL QUESO.
ENHARINA E INMEDIATAMENTE CAPEA DE UN LADO Y OTRO CON EL HU...
Mezcla los plátanos con la crema, huevos, azúcar, sal, avena y canela. Forma tortitas y fríe en aceite Capullo hasta que doren ligeramente.
Salsa: Licua queso, miel y vanilla.
Para servir, col...
Licuar los jitomates, la cebolla, los chiles verdes y el cilantro.
Revolver el macabil con la mezcla anterior.
Agregar mayonesa, huevo y sal al gusto.
Calentar el aceite.
Formar unas torti...
DILUYA LA MITAD DEL QUESO CREMA CON LA LECHE Y EL CONSOME DE POLLO.
AGREGUE EL PIMIENTO, EL ARROZ COCIDO, EL HUEVO, LA HARINA Y EL POLVO DE HORNEAR HASTA FORMAR UNA PASTA.
CON UNA CUCHARA, SAQUE...
Procedimiento:
Mezcla los 3 plátanos con la 1/4 taza de crema,2 huevos, 1/4 taza de azúcar norena, sal al gusto,1 taza de avena tostada y canela al gusto. Forma tortitas y fríe en aceite Capullo h...

Más recetas