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ATUN CON CALABACITAS

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Ingredientes
CantidadIngrediente
250 GRS.
500 GRS.
1 PIEZA
1 PIEZA
2 PIEZAS GRANDES PICADAS
2 LATAS EN ACEITE ESCURRIDO
EL NECESARIO
AL GUSTO
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Preparación
  1. RETIRE EL CORAZON Y PEPITAS DE LOS CHILES Y CORTELOS EN CUADRITOS, CORTE IGUALMENTE LAS Y FINALMENTE ESCALDE LOS Y PIQUELOS.
  2. A CONTINUACION, CALIENTE EL EN UNA SARTEN Y FRIA LENTAMENTE LA HASTA QUE ESTE TRANSPARENTE.
  3. AÑADA LOS , REMUEVALOS CON UNA CUCHARA DE MADERA Y AGREGUE LAS , MEZCLANDO BIEN. DEJE COCER A FUEGO LENTO DURANTE 6 O 7 MINUTOS Y CUANDO LAS ESTEN , AÑADA LOS Y DEJE COCER TODO JUNTO A FUEGO LENTO POR 30 MINUTOS MAS O MENOS, REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO PARA QUE LAS NO SE PEGUEN EN EL FONDO DE LA SARTEN.
  4. CUANDO EL GUISO ESTE CASI LISTO, AÑADA EL ATUN Y TERMINELO DE COCINAR. RECTIFIQUE LA SAZON. SIRVA CALIENTE.

por: 30/03/2006

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Muy bien y sabroso! Calificacion: 9
bastante interesante para variar el menu diario. Calificacion: 8

Comentarios

Información
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  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 4
  • Receta: ATUN CON CALABACITAS
  • Accesos: 39832
  • Comentarios: 2
  • Calificación: 8.50
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