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Esquites

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Ingredientes
CantidadIngrediente
1 Pieza
100 Grs.
1/4 Manojo
Al Gusto
Al Gusto Jugo
Al Gusto
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Preparación
  1. Desgrana los s.
  2. En una cacerola derrite la y agrega los granos de .
  3. Deja cocer a fuego muy lento, agregando un poco , la sal y el .
  4. Para servir, espolvorea y rocía jugo de limón .
  5. También puedes untarles y queso.

por: 28/08/2006

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Comentarios
¿Que hago si me sobran esquites?¿puedo venderlos al día siguiente? ¿si los guardo en el refri no se echan a perder? Calificacion: 10
MMMM PS SI M PARECIO MUY BUENA LAS RECETAS ME ENCATARON LOS ESQUITES M MUCHAS GRACIAS POR SU AYUDA BYE BESOS Calificacion: 10
muy bueno Calificacion: 10
bueno nosotros aqui en veracruz los hacemos muy sabrosos, mas cuando le ponemos su pollito o sus camaronzitos no duden en probar los squites de aqui mas los de squites el vale saben muy rico le ponen sazon, y de lo que dicen las otras personas que guacala tienen envidia, no hagan caso.................... bye veracruz es Calificacion: 10
Hola, me encanta tu página, sencilla y sin adornos, simplemente práctica, gracias por sus recetas. Calificacion: 10
soy de cd. valles y aca se conocen como trolelotes pero creo que te falta explicar que el grano de elote se pone a concer, despues en un vaso o plato se escurre un poco (es para una porcion) se le agrega mantequilla, mayonesa, el jugo de medio limon y chile en polvo al gusto, espolvoreandole queso rayado gracias Calificacion: 10
agradesco sus recetas y asi mismo comunico a usted que vivo en cd. valles, s. l. p. y conocemos esta receta como trolelotes gracias Calificacion: 10
que delicia, me encanto la receta y a esa niña entrometida que dice que su mama los hace mejor denle una muñeca y que se valla a jugar ok? Calificacion: 10
MUY BUENA RECETA, SIN INVENTOS DE INGREDIENTES QUE A MUCHA GENTE LE GUSTA ADICIONAR Y VAN DEFORMANDO LOS PLATILLOS. Calificacion: 10
hola sus recetas son muy malas mejor quita tu pag. que no sabes el cafe frapuchino lo hice y me salio horrible superalo..................... Calificacion: 0
Hola Lety yo soy de toluca, y tu receta es buena, prueba agregar longaniza o chorizo, de Toluca previamente freido, sin la piel del embutido, y poner chile de arbol en lugar de chile pikin, solo un poco, y veras. te van a gustar. m. angel. gl@hotmail . com Calificacion: 10
estan muuuuuuuuuy ricas tus recetas Calificacion: 10
es la megor pagunas de recetas mil gracias Calificacion: 10
muy buena receta felicidades!! Calificacion: 10
EN ESTA PAGINA PUEDO ENCONTRAR ALGUNAS RECETAS DE BOCADILLOS O PREPARACION DE BOTANAS? Calificacion: 10
hola a las personas que no les gusten las recetas pues no las preparen y abstenganse de comentarios absurdos y si son buenas las recetas ademas te orientan mucho o te complementan lo que uno sabe en cuanto la preparacion de las mismas Calificacion: 10
todo esta muy rico y me gustaria que nos diera la receta de la gelatina con crema gracias Calificacion: 10
SUS ESQUITES DE MI MAMA ESTAN MAS RICOS Y LOS DE USTEDES SABEN HORRIBLE Calificacion: 0
ESTAN LOS ESQUITES MAS RICOS LOS QUE HACE MI MAMA LOS DE USTEDES GUACALA Calificacion: 10
graxias por esta receta tan facil de preparar unos esquites y muy rapido de preparar graxias Calificacion: 10
tenia mucho tiempo que queria saber como se preparaban los esquites muchas gracias Calificacion: 8
los esquites son deliciosos, en oaxaca se hace un buen esquite, cuando visiten nuestra ciudad no duden en probar los esquites de "el compadrito". Calificacion: 10
estan riquicimos los platillos pero para hacer los tamales de elote como hago la masa y como le doy el punto Calificacion: 10
estan muy buenos sus platillos ya los probe estan mmmmmmmmmmm para chuparse los dedos Calificacion: 10
me parecen super todas las recetas de verdad las felicito Calificacion: 10
Hmmm, seems cool. Joe joestain13@yahoo. com Calificacion: 10
que bueno que haya este tipo de paginas para qprender voy a intentar hacer el pastel imposile espero que me salga perfecto Calificacion: 10
gracias, mi suegra nunca me quizo dar la receta, , , , ahora la deje apaantayada pues estan mas ricos que los suyos. Calificacion: 10
que rico Calificacion: 10
me parese lo mejor que e encontrado en recetas Calificacion: 10
esta muy resumida su reseta Calificacion: 5
PUES SOLO PAAR COMENTARLES QUE :a los esquites, les hace falta su carnita de cerdo y veran que son mas ricos Calificacion: 10
Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 0
  • Receta: Esquites
  • Accesos: 43829
  • Comentarios: 32
  • Calificación: 9.16
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Desgrana los elotes.
En una cacerola derrite la mantequilla y agrega los granos de elote.
Deja cocer a fuego muy lento, agregando un poco de agua, la sal y el epazote.
Para servir, espolvorea chile piquín y rocía jugo de limón al gusto.
PREPARA LAS GELATINAS UNA POR UNA CON 2 TAZAS MENOS DE AGUA DE LO QUE INDICA EL PAQUETE.
VACIA EN MOLDES CUADRADOS EXTENDIDOS Y DEJA QUE CUAJEN COMPLETAMENTE.
CORTA LAS GELATINAS EN CUBITOS Y RESERVA.
PON AL FUEGO LA LECHE CONDENSADA CON EL ...
PASAR LA HARINA POR EL CERNIDOR, PONERLA SOBRE LA MESA Y SEPARAR UNA PEQUEÑA CANTIDAD PARA ESPOLVOREAR. FORMAR CON LA HARINA UN PEQUEÑO VOLCAN Y ECHAR EN EL 30 GRS. DE MANTEQUILLA REBLANDECIDA, LA SAL Y EL AGUA. MEZCLAR CON LA PUNTA DE LOS DEDOS AB...
SAZONE LAS PECHUGAS CON SAL Y PIMIENTA.
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FRIALAS EN UN SARTEN CON ACEITE BIEN CALIENTE A FUEGO SUAVE HASTA QUE QUEDEN BIEN COCIDAS Y DORADAS...
CUEZA EL ESPAGUETI EN ABUNDANTE AGUA HIRVIENDO CON SAL; CUANDO ESTE AL DENTE, ESCURRALO.
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