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EGGNOG

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Ingredientes
CantidadIngrediente
2 PIEZAS SEPARADA LA CLARA DE LA YEMA
1/3 TAZA
1/3 TAZA
2 CUCHARADAS
2 TAZAS
1 CUCHARADITA
1 CUCHARADA
3/4 TAZA
1 TAZA DULCE PARA BATIR
AL GUSTO
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Preparación
  1. PON A HERVIR LA LECHE CON EL .
  2. BATE EN UN RECIPIENTE LAS CON EL , HASTA QUE TOMEN UN COLOR AMARILLO PALIDO.
  3. CUANDO COMIENCE A HERVIR LA LECHE, RETIRA DEL FUEGO Y VIERTE SOBRE LAS YEMAS SIN DEJAR DE BATIR PARA QUE ESTAS NO SE CUEZAN.
  4. AGREGA EL , LA Y EL Y BATE PARA INCORPORAR PERFECTAMENTE.
  5. EN UN RECIPIENTE APARTE, BATE LAS HASTA PUNTO DE TURRON. RESERVA.
  6. EN UN RECIPIENTE APARTE, BATE LA DULCE HASTA DOBLAR SU VOLUMEN. MEZCLA LA BATIDA CON LAS CLARAS BATIDAS DE FORMA ENVOLVENTE PARA NO PERDER EL VOLUMEN.
  7. VIERTE SOBRE LA MEZCLA DE LECHE Y MEZCLA DE MANERA ENVOLVENTE.
  8. SIRVE EN VASOS INDIVIDUALES Y ESPOLVOREA CUN POCO DE .
  9. SI SE PREPARA CON MUCHA ANTICIPACION LA BEBIDA, PUEDES REFRIGERARLA TAPADA POR ALGUNA HORAS Y ANTES DE SERVIR, LICUA SUAVEMENTE POR UNOS SEGUNDOS.

por: 10/10/2006

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Comentarios
Se ve buena la receta pero esta bajo bebidas con leche condensada, y no la veo como ingrediente. Calificacion: 8
Esta receta es muy popular en Estados Unidos el dia de halloween Calificacion: 10
Información
  • Receta: EGGNOG
  • Accesos: 33529
  • Comentarios: 2
  • Calificación: 9.00
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