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COCADA (DULCES MEXICANOS)

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Ingredientes
CantidadIngrediente
1/2 KG. RALLADO
1/2 LITRO
1/2 KG.
8 YEMAS LIGERAMENTE BATIDAS
4 GOTAS AMARILLO
1/2 CUCHARADA
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Preparación
  1. CALIENTA LA CON EL , HASTA QUE SUELTE EL HERVOR.
  2. AÑADE EL Y MUEVE CONSTANTEMENTE HASTA QUE ESPESE Y SE VEA EL FONDO DE LA OLLA. RETIRA DEL FUEGO.
  3. AGREGA LAS Y BATE RAPIDAMENTE PARA QUE NO SE CUEZAN.
  4. DEJA ENFRIAR UN POCO, AGREGA EL Y MEZCLA HASTA CONSEGUIR UN COLOR UNIFORME.
  5. TOMA UNA PORCION Y FORMA UNA RUEDA DE 1 CM DE ALTO APROX., REPITE LA OPERACION HASTA TERMINAR CON LA PREPARACION.
  6. ENMANTEQUILLA UNA CHAROLA, COLOCA LAS COCADAS Y HORNEA A 200°C DURANTE 10 MIN. O HASTA QUE DOREN UN POCO.

por: 26/04/2007

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Comentarios
Tienen una exelente pagina y muy Completa, los voy a vistar mas. Calificacion: 10
las que me enseñaron a hacer son solo con leche, coco, y azucar pero no se hornean y toman un color medio cafe pero aun asi saben buenas y quedan muy bien Calificacion: 10
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm muy ricos todos Calificacion: 10
excelente receta muchas gracias dulce Calificacion: 10
Es una receta pràctica y deliciosa Gracias Mil! Calificacion: 10
yo yala hice y muy buena me quedo graciaspor lareceta Calificacion: 10
mmmmmmmmmmmmm............ que deliciosas cocadas, ya las hice y salen deliciosas =) Calificacion: 10
la verdad ami me encanta esta receta y estoy tratando de encontrar la receta de la masa para las empanadas de camaron y no encuetro tal vez algien de la ciudad de mexico sabra me podrian ayudar xfavor gracias Calificacion: 10
buenas recetas si tines nocion todas te van a salir muy bien me dedico a hacer dulces tradicionales y me gustaria que me mandaran resetas de dulces tradicionales gracias Calificacion: 10
blah blah blah...... jajaja no es cierto esta bn chida la pagina de cocina me saco del apuro..... Calificacion: 10
hice la receta y todo iba muy bien hasta que agregue las yemas, se puede hacer sin necesidad de poner tantas? por lo demas, muy bien, facil de hacer y facil de entender Calificacion: 8
i mi me gusto esta receta porfavor seas muy amable y pon mas recetas de dulces mexicanos porque ami me gusta preparar dulces... Calificacion: 10
queremos ver etiquetas de cocadas Calificacion: 10
hola si es posible me gustaria me mandaran a mi correo resetas de dulces mexicanos quiero poner un negocio de dulces muchas grasias Calificacion: 10
como hacer limones rellenos de coco(FRUTA CRISTALIZADA) Calificacion: 10
q buena receta la voy a preparar Calificacion: 9
hare esta receta, para ver como salen gracias. Calificacion: 10
gracias por la receta de las cocadas, lo voy a hacer... haber si me kedan ricas.. jaja gracias de nuevo Calificacion: 10
q asko la netha no saben la receta ontos babosos ¬¬ mejor ponganse a hacer otra cosa mejor Calificacion: 0
|nOoO zee nOo ezz loo qee eztaavaa buuzqaandoOo ziigaan aaz ii ii qiieebrrann =_ Calificacion: 0
Gracias, esta muy facil de hacer y ademas queda muy ricaaaaa Calificacion: 10
quiero saber si tienes de casualidad la receta de la sopa azteca. gracias Calificacion: 10
muy especial la receta me gustaria saber mas recetas felicitaciones y adelante con tus postres y dulces chaito lucero Calificacion: 10
ESPEERO PONGAN MAS RECETAS DE COCO PORQUE ME ENCANTAAAAAAA EL COCO CHAITO Calificacion: 10
ESTUVO PADRE OJALA PUSIERAN 1 QUE OTRO DIBUJO Calificacion: 10
Hola me encanto la receta de las cocadas me gustaria otra recetas con coco, es que tengo muchas plantas de coco y quisiera aprender a hacer otos dulces de coco, como limones con coco y demas dulces, gracis Calificacion: 10
muy buna receta... te agradeceria si pudieras mandarme como hacer dulces con chocolate, .. en verdad te lo agradeceria.... cuidate yyyyyyyy bye Calificacion: 10
Excelente la receta de las cocadas, me quedaron exquisitas. Muchas gracias. Calificacion: 10
MUY RICAS LAS COCADAS, NUCHAS GRACIAS. Calificacion: 10
muy bien Calificacion: 10
tan feo Calificacion: 10
esta bien hecho y , pienso que te mereces un.......... Calificacion: 10
OIE POS IO NI LA HE HECHO PERO ES K NECESITO UN DULCE MEXICANO PA MIS NIÑOS DEL COLEGIO Y EN VDD QUE MAL GUSTO LAS PERSONAS K HABLAN MAL... PONGAN ALGUNA RECETA Y DESPUES HABLAN... Calificacion: 5
q asco no me la pude ni tragar Calificacion: 0
ahhhhhhhhhhhh retirate Calificacion: 10
q mala receta sabe asquerosaq Calificacion: 10
falta las imagenes Calificacion: 10
ORALIA500@HOTMAIL. COM Calificacion: 10
BIEN BIEN. PERO AMI ME DIJERO Q LAS COCADAS SE PUEDEN ASER TANBIEN CON SOLO, COCO , CANELA, Y CLECHE PERO NO SE SI SLAGA BIEN DEPENDE PERO PREOBARE ESAS SI QUIEREN ENTERARSE CONO SALIO COMUNIQNSE CON ORALIA500HOTMAIL. COM BEY , SALUDOS HASTA PRONTO Y MUCHAS GRASIAS Calificacion: 10
ESTA RICA BIEN ECHO Calificacion: 8
YA LAS PROBE Y SALIERON MUY BUENAS Y ME GUSTARIA SABER SI SABE COMO HACER LOS LIMONES RELLENOS DE COCO MI EMAIL ES " gramoslopez@triad. rr. com Calificacion: 10
gracias es muy vacan su reseta Calificacion: 10
hola gracias por las recetas, voy a preparar una de ellas y les mando una probadita pero uds pongan mas recetas de dulces sobre todo como prepararlas y los quiero mas , les mando un beso, yo tengo algunas si quieren q las agregue nadamas diganme y les envio unas muy ricas y sencillas, con mucho cariño, rosy_fdz@yahoo. com Calificacion: 10
no seas chismosa Calificacion: 10
oigan mil grax m salvaron!!!! esta era mio tarea (cocadas) y esta fue la receta k mas entendi bn por ust. si k saben explicar jiji y pos ya es todo bye bye Calificacion: 10
esto debe quedar muy rico lo probare, saludos Calificacion: 10
saben q todos esos comentarios son muy ridiculos att: las malas MED jodanse desgraciados puercos Calificacion: 0
esta muy bien las resetas, pero deverian poner mas resetas. Calificacion: 7
Hola están buenísimas las recetas, me encantaron por qué son fáciles de hacer. Calificacion: 10
graciasw la receta es facil y la puedo hacer con mis hijos, ya que me encargaron una de dulces mexicanos en el kinder de mi niño. Calificacion: 10
hola poz .. lo ke paza es ke yo voi a azer la cocada... pero no ze como azer para zaber cuanto ezta a 200 gradoz centigradoz... me podrian decir como... Calificacion: 9
Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 15
  • Receta: COCADA (DULCES MEXICANOS)
  • Accesos: 67577
  • Comentarios: 74
  • Calificación: 9.01
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