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EMPANADAS DE SARDINA

Ingredientes

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Preparación

RELLENO:
DESMENUZA EL CONTENIDO DE LA LATA DE SARDINAS Y MEZCLALO CON LA CEBOLLA, EL CHIPOTLE Y EL JUGO D ELIMON.
DEJA REPOSAR MIENTRAS PREPARAS LA PASTA.
PASTA:
BATE LA MANTEQUILLA CON EL QUESO Y CUANDO LA MANTEQUILLA ESTE ACREMADA AGREGA LA HARINA, SAL, PIMIENTA Y 3 O 4 CUCHARADAS DE AGUA FRIA Y MEZCLA TODO BIEN.
CON ESTA PASTA FORMA UNA BOLA Y REFRIGERALA CUANDO MENOS 3 HORAS.
EXTIENDE LA MASA Y CORTA CUADROS DE 8 CENTIMETROS APROX.
COLOCA UNA CUCHARADA DEL RELLENO EN EL CENTRO DE CADA CUADROY DOBLALOS FORMANDO TRIANGULOS.
ANTES DE CERRAR HUMEDECE LOS BORDES Y DESPUES APRIETALOS CON UN TENEDOR.
COLOCA LAS EMPANADAS EN UNA CHAROLA PARA HORNEAR, PERFORA CON UN TENEDOR LA EMPANADAS PARA PERMITIR QUE SALGA EL VAPOR Y PONLAS EN EL HORNO BIEN CALIENTE DE 10 A 12 MIN. HASTA QUE SE DOREN.
PUEDES DARLES UN BROCHAZO DE YEMA DE HUEVO A LAS EMPANADAS ANTES DE METERLAS AL HORNO PARA QUE BRILLEN.

por: DULCE 25/09/2007

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Preguntas

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Comentarios

Cecy (IP: 187.142.2.166) 22/04/2009: Wow riquisimas quedan las empanadas.. Gracias por la receta..
Calificacion: 10
terehardbl05 (IP: 68.231.191.190) 20/02/2009: Hola... estas empanadas se leen ricas, me gustaria ver una foto antes de probar, gracias
Calificacion: 10
(IP: 189.171.5.235) 28/09/2008: NECESITO UNA RECETA DE ANTES
Calificacion: 10
(IP: 189.141.23.102) 12/07/2008: y el flan?
Calificacion: 5

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