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HUACHINANGO GUISADO

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Ingredientes
CantidadIngrediente
6 PIEZAS EN RODAJAS
8 PIEZAS ASADOS Y COLADOS
150 GRAMOS
1 PAQUETE
1 PIEZA
2 PIEZAS
1 PIEZA EN REBANADAS DE 1 CM
6 RAMITAS
1 PIEZA
2 YEMAS COCIDAS
1 BARRA O PAN DE CAJA
AL GUSTO
AL GUSTO
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Preparación
  1. MEZCLA EL JUGO DE LIOMON CON SAL Y UNTA EL PESCADO CON ESTA MEZCLA Y DEJA MARINAR UN RATO.
  2. BATE EL Y PASA EL PESCADO EN EL , EMPANIZA Y FRIE.
  3. DORA LAS REBANADAS DE PAN EN LA PARRILLA.
  4. PARA SERVIR COLOCA EN UN PLATON LAS REBANADAS DE PAN Y LUEGO EL PESCADO EN CADA UNA Y SE VIERTE LA SIGUIENTE SALSA:
  5. ASA LOS , LICUALOS, CUELALOS Y POSTERIORMENTE FRIE EN LA Y SAZONA DURANTE UN RATO.
  6. AL RETIRAR LA SALSA DEL FUEGO AÑADE LAS , SAL, Y JUGO DE AL GUSTO.
  7. ALREDEDOR DEL PLATON COLOCA FINAMENTE PICADA Y ENCIMA DE TODO LAS YEMAS COCIDAS PRENSADAS O PASADAS POR TAMIZ.

por: 06/02/2008

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Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 6
  • Receta: HUACHINANGO GUISADO
  • Accesos: 34077
  • Comentarios: 1
  • Calificación: 10.00
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