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Tortitas de papa

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Ingredientes
CantidadIngrediente
pizcas AL GUSTO
1 pza.
150 gramos COTIJA O SECO
1 rama FRESCO PICADITO
1 KG.
4 cdas. PARA FREIR
1 taza
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Preparación
  1. Se cuesen las hasta que esten bien blanditas, se pelan, se machacan(como pure) y se dejan enfriar un rato. Ya frías se les agregan el y con lamano se le incorpora bien, se le agrega el picado, el queso y antes de ponerle sal se prueba de sal (pues el queso es saladito). si esta pasta se le pega mucho a las manos se le pone una de , pero si no es necesario no. En un plato extendido se pone el y con la mano vamos a formar ya sea ovaladas o redondas y ligeramente aplastadas las tortitas con la papa, y las revolcamos en el para despues freirlas en la sarten con la cantidad de que apenas cubre el fondo y con el bien caliente.No las trate de voltear hasta que considere que estan doraditas y vaya bajando la lumbre con forme sienta. Se acompañan deliciosamente con una ensalada de , y . Y cuando ya sea experta las puede rellenar de elote.

por: 25/03/2008

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Comentarios
las tortitas de papa estan esquisitas como todas sus recetas Calificacion: 10
Esta receta se ve muy rica, ya mismo me pongo a prepararla. Calificacion: 10
que buenas recetas, la veredad que nos sacan de lo comun y noss enseña mucho a preparar comidas variadas y ricas. garcias. Calificacion: 10
me encanto esta receta ahorita mismo la voy a preparar, gracias Calificacion: 10
Me parece deliciosa, pero ademas podemos acompañarlo con arroz graneado y ensalada . gracias por tu receta. Calificacion: 10
se ve que queda muy rica esta receta. yo las he echo paresidas pero en lugar de pasarlas por pan molido las paso por harina. pero hay veces que se me desbaratan no se en que consista pero ahora las voy hacer asi a ver como me salen. gracias por tu receta. Calificacion: 10
quedan muy ricas pero al cocinarlas se deshacen como le hago?? Calificacion: 10
Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 5
  • Receta: Tortitas de papa
  • Accesos: 39015
  • Comentarios: 7
  • Calificación: 10.00
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