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BROCHETA DE HIGADO DE POLLO Y NARANJA (LIGHT)

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Ingredientes
CantidadIngrediente
1 TAZA FRESCOS SIN TALLO
1/2 KILO CORTADOS POR LA MITAD
2 PIEZAS PELADAS Y EN GAJOS
1 CUCHARADITA
1/2 CUCHARADITA
1 TAZA PASADO POR AGUA HIRVIENDO
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Preparación
  1. Coloque los en una sartén; agregue hasta cubrirlos y cocine a fuego fuerte durante 5 minutos.
  2. Sáquelos y colóquelos en toallas de a escurrir.
  3. Divida los , los hígados y los gajos de en dos porciones.
  4. Colóquelos en pinchos alternándolos, comenzando y terminando con .
  5. Espolvoree con la sal para sazonar y con la .
  6. Áselos a 9 cms. de distancia de la flama durante 10 minutos, volteándolos mientras se cocinan.
  7. Sirva cada porción sobre 1/2 taza de .
  8. Rinde 2 porciones.

por: 10/10/2008

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Información
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  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 2
  • Receta: BROCHETA DE HIGADO DE POLLO Y NARANJA (LIGHT)
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