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Espinacas y Brócoli al Vapor

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Ingredientes
CantidadIngrediente
4 MANOJOS
1/4 KILO CORTADO EN PEDAZOS
50 GRAMOS
AL GUSTO
AL GUSTO
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Preparación
  1. Se deshojan las , lavándolas perfectamente bien y desinfectándolas; se ponen a escurrir; lo mismo se hace con el brocoli.
  2. A una olla, se le unta en el fondo y se pone parte de las hojas de y brocoli revueltas, poniéndole encima de esto más sal y ; se hace lo mismo con el resto de las hojas de y el brocoli.
  3. Se pone en la lumbre a fuego sumamente bajo, tapando la olla y dejando que se cocine durante unos 15 ó 20 minutos, ó más si es necesario.
  4. Se sirve como guarnición en carnes ó .

por: 04/10/2009

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  • Receta: Espinacas y Brócoli al Vapor
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