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Ensalada templada de rape con La Gula del Norte

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Preparación
  1. Lo primeros que tenemos que hacer es salpimentar los y pasarlos por la sartén (con una gota de ). En una sartén a parte salteamos las con tres cucharadas de , el ajo cortado en laminas y la .
  2. En un plato vamos a colocar un lecho de y junto a ellas los . Sobre las pondremos las gulas sin la . A continuación lo rociamos con la elaborada con el , el y una pizca de sal.

por: 20/12/2009

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  • Receta: Ensalada templada de rape con La Gula del Norte
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