EMPANADITAS BORRACHAS

Información
  • Título: EMPANADITAS BORRACHAS
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  • Tiempo de preparación: 60 Minutos
  • Porciones: 80
  • Calificación: 10 en 4 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. SUAVIZAR LA MANTECA VEGETAL, A QUE QUEDE ACREMADA, POCO A POCO SE VA AGREGANDO LA HARINA Y CONTINUAR AMASANDO, HASTA INCORPORAR TODO EL KG DE HARINA, ESTA MEZCLA DEBE QUEDAR PASTOSA, DESPUES SE AGREGA POCO A POCO LA CERVEZA, HASTA INCORPORARLA TODO Y SE AMASA HASTA QUEDAR SUAVE Y FACIL DE CORTAR CADA TROZO. DEJE REPOSAR LA MASA UNOS 15 MIN., DESPUES EMPIEZA A FORMAR LAS BOLITAS, Y CON LA AYUDA DE LA PRENSA PARA HACER TORTILLAS, EMPIEZAS A APLANAR, PONES UNA PEQUEÑA CANTIDAD DE CAJETA Y CIERRAS,, APLASTAS CON UN TENEDOR, VAS LLENANDO LAS CHAROLAS CON LAS EMPENADAS, BARNIZA CON EL HUEVO BIEN BATIDO, Y LAS BARNIZAS,,, ENCIMA DEJA CAER LA AZUCAR, SE METEN A HORNEAR POR 20 MIN APROXIMADAMENTE, A QUE LAS VEAS DORADITAS., TE SALEN COMO 70 EMPANADAS,,, SALUDOS DESDE CULIACAN SINALOA.
Información nutricional
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Comentarios

  • pos yo les voy a decir que las empanaditas borrachas las hago con un kilo de harina, una libra de manteca, y una lata de cerveza. y para rellenar puede ser de cajeta o mermelada y salen riquisimas asi de sencillo. saludos a todos.

  • MUCHAS GRACIAS, QUE BUENO MARTHA QUE ENCONTRE TU RECETA, SOY DE SINALOA, VIVO EN NEW ORLEANS, Y MIS TIAS SE JUNTABAN LOS FINES DE SEMANA A HACER ESTAS EMPANADAS, PERO NO TENIA LA RECETA. , TE MANDO FUERTE ABRAZO

  • gracias x compartir tu receta esta de 10 me quedaron super

  • Gracias Martha, que rica receta, la voy a intentar.

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