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Pastel de chocolate y piña

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Ingredientes
CantidadIngrediente
150 gramos BAJA EN CALORÍAS
125 gramos
100 gramos TAMIZADA
3 cucharadas EN POLVO TAMIZADO
1 1/2 cucharadita EN POLVO
2 piezas
225 gramos DE LATA AL NATURAL TROCEADA
125 mililitros DESNATADO
1 cucharada
RALLADO PARA DECORAR
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Preparación
  1. Engrase ligeramente un molde cuadrado de 20 cm de lado.
  2. Introduzca en un cuenco grande la , el azúcar lustre, la harina, el , la y los . Bátalo con una cuchara de madera o con unas varillas eléctricas hasta obtener una pasta suave.
  3. Vierta la pasta en el molde y alise la superficie. Cueza el pastel en el horno precalentado a 190ºC durante 20-25 minutos, o hasta que esté esponjoso al tacto. Deje que se entibie ligeramente en el molde, y después colóquelo sobre una rejilla metálica para que acabe de enfriarse.
  4. Escurra la , pique los trozos y vuélvala a escurrir. Reserve un poco de y añada el resto al yogur. Endúlcelo al gusto con azúcar glass.
  5. Extienda uniformemente la mezcla de yogur y sobre la superficie del pastel, y decórelo con los trozos de que había reservado previamente. Espolvoree el rallado por encima.

por: 22/06/2010

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Información
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  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 9
  • Receta: Pastel de chocolate y piña
  • Accesos: 33656
  • Comentarios: 0
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