Pastel de chocolate familiar

Información
  • Título: Pastel de chocolate familiar
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  • Tiempo de preparación: 0 Minutos
  • Porciones: 8
  • Calificación: 9.5 en 2 comentarios
Ingredientes
Elaboración
  1. Engrase ligeramente 2 moldes llanos de 18 cm de diámetro.
  2. Bata todos los ingredientes del bizcocho en un cuenco grande, hasta obtener una pasta suave.
  3. Reparta la pasta entre los moldes y alise la superficie. Cueza los bizcochos en el horno precalentado a 190ºC durante 20 minutos, o hasta que estén esponjosos al tacto. Deje que se entibien unos minutos en el molde y, después, déjelos enfriar del todo sobre una rejilla metálica.
  4. Para prepara el relleno, bata en un bol, el azúcar glass con la mantequilla hasta obtener una crema ligera y esponjosa. Derrita el chocolate, incorpore la mitad al bol y bata. Unte la superficie de uno de los bizcochos con el relleno y coloque el otro bizcocho encima.
  5. Extienda el resto del chocolate fundido por encima. Con una manga pastelera, dibuje unos círculos con chocolate de otro color, y luego trace los vértices haciendo surcos en el chocolate con un palillo, desde el centro hacia afuera, y al revés. Deje que el pastel se enfríe antes de servirlo.
Información nutricional
Comentarios
  • me he comprado un horno pirolitico y kisiera saber en posicion de calor tengo ke poner el horno para hacer un bizcocho . un saludo y gracias

  • quiero la reseta de torta de chocolate llena de almendras