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pastelon de berenjenas

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Ingredientes
CantidadIngrediente
5 piezas REBANADAS
2 piezas VATIDO
1 libra RAYADO
2 cucharada
1 pieza PICADO
1 taza
1 pieza
2 cucharada
1 pizca
1/2 libra
Preparación
  1. Pelar la , dejando un poco de las cascara en rebanadas, batir los huevos con y la , pasar la por los huevos y freirlas dejarla reposar en un plato con papel absorbente para escurir el , luego has una sofrie la cebolla y el aji con la y la en un sarteny agregale el hasta que espese un poquito, coloca las en un pairex le va hechando la y el hasta colocar todas la , llevalo al horno por 15 mint

por: 08/07/2010

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  • Receta: pastelon de berenjenas
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