camarones izapa

Información
  • Título: camarones izapa
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 30 Minutos
  • Porciones: 4
Ingredientes
Elaboración
  1. 1._hacer el adobe de achiote diluido en el jugo de naranjas, agregar pimienta negra molida ,los camarones y dejar marinar por un lapso de 2 horas.
  2. 2._una vez marinados los camarones Saltearlos en el aceite por un lapso de 5 minutos aproximadamente.
  3. 3._agregamos junto con los camarones los pimientos morrones, el chile poblano y la cebolla cortados en julianas y los granos de elotes
  4. 4._dejamos cocinar por un lapso de 5 minutos a fuego medio
  5. 5._servimos acompañado de algún arroz a su elección.
  6. **Le recomiendo usar pasta de adobo de achiote en presentación comercial en caja de 110gr. Si usted usa el que venden en mercados por lo general vienen con mucha sal y eso le dara un mal sabor al platillo. Y por eso no recomiendo que use sal en este platillo.
  7. *para un mejor sabor puede dejar marinados los camarones un día anterior y refrigerarlos
Información nutricional