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camarones izapa

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Ingredientes
CantidadIngrediente
1 kg GRANDES Y LIMPIOS
2 piezas VERDES
1 pieza ROJO
1 pieza POBLANO
90 gramos
1/2 pieza MORADA
250 miilitros
1 cuharada
1 pizca NEGRA
2 cucharadas OLIVA
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Preparación
  1. 1._hacer el adobe de achiote diluido en el s, agregar negra molida ,los y dejar marinar por un lapso de 2 horas.
  2. 2._una vez marinados los Saltearlos en el por un lapso de 5 minutos aproximadamente.
  3. 3._agregamos junto con los los morrones, el poblano y la cortados en julianas y los granos de
  4. 4._dejamos cocinar por un lapso de 5 minutos a fuego medio
  5. 5._servimos acompañado de algún arroz a su elección.
  6. **Le recomiendo usar pasta de adobo de achiote en presentación comercial en caja de 110gr. Si usted usa el que venden en mercados por lo general vienen con mucha sal y eso le dara un mal sabor al platillo. Y por eso no recomiendo que use sal en este platillo.
  7. *para un mejor sabor puede dejar marinados los un día anterior y refrigerarlos

por: 04/07/2012

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Información
  • Receta: camarones izapa
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1._hacer el adobe de achiote diluido en el jugo de naranjas, agregar pimienta negra molida ,los camarones y dejar marinar por un lapso de 2 horas.

2._una vez marinados los camarones Saltearlos ...
En un tazón combine todo, excepto los camarones cocidos, hasta esponjar.
Pique en trozos los camarones y envuelvalos en la mezcla de queso.
Refrigere.
Sirva con galletas....
se pelan lo camarones y se abren por el lomo, se cosen los tomates, se hasa el chile poblano se salpimienta los camarones.
en un sarten se pone la mantequilla se agregan los camarones ya que se cos...
LAVA Y PELA LOS CAMARONES.
CON UN CUCHILLO CORTA LIGERAMENTE A LO LARGO DEL LOMO Y LIMPIA LA TIRA NEGRA.
CALIENTA LA MANTEQUILLA Y AGREGA EL AJO HASTA QUE DORE, AGREGA LOS CAMARONES Y SALTEA APR...
REVOLVER TODO. Y A DISFRUTAR.

TIP. PUEDE AGREGAR SI QUIERE CAMARONES.
ACOMPAÑAR CON GALLETA SALADA....

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