Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest
Etiquetas
    Nutricional
    Calorias:
    Carbohidratos:
    Proteinas
    Grasa
    Fibra
    Colesterol
    who's online
    Push 2 Check



    Aviso de privacidad
    Usuario: Password:
    (Registrate)
    Buscar

    Cebollas rellenas

    Comparte esta receta
    • PlusOne
    • Compartir
    Ingredientes
    CantidadIngrediente
    4 GRANDES
    160 gramos O TERNERA
    1 cucharada PICADO
    30 gramos
    250 ml (VER RECETA)
    20 gramos RALLADO
    AL GUSTO
    AL GUSTO
    Anuncio
    Preparación
    1. Pelar las cebollas sin que se rompa la primera capa blanca, Cortarlas transversalmente, a tres cuartas partes de su altura.
    2. Sumergirlas durante 10 minutos en con sal, dejarlas enfriar y escurrirlas.
    3. Vaciarlas con mucho cuidado conservando una capa de solo 2 o 3 mm. de espesor.
    4. Precalentar el horno a 200 °C.
    5. Picar la pulpa de las cebollas y la carne, agregar el y mezclar bien. Condimentar con sal y al gusto.
    6. Con una cuchara pequeña, rellenar las cebollas con la mezcla. Acomodarlas sobre una charola para gratín engrasada con . Rociarlas con la base obscura de ternera (o consomé de res).
    7. Poner a hervir ligeramente sobre la estufa, con la charola tapada. luego hornear durante 30 minutos.
    8. Diez minutos antes del final de la cocción, espolvorear con el rallado, bañar con derretida y gratinar durante 5 minutos en la parrrilla del horno. Servir directamente en la charola de cocción.

    por: 24/07/2012

    Tips Relacionados
    CREPAS
    LAS PUEDES HACER RELLENAS DE FRUTAS, O RELLENAS DE JAIVA, O RELLENAS DE POLLO COMO QUIERAS HACERLAS SON MUY RICAS O TANBIEN RELLENAS DE MERMELADA. SON RICAS. ...
    Como qutarse el olor de ajo o cebolla de las manos.
    Cuando acabes de manipular ajos o cebollas mete las manos bajo el chorro de agua sin jabón y luego frotalas contra algún instrumento de acero inoxidable, puede ser el lavatrastos o algún utensilio de conina como cucharas, etc de ese material y veras ...

    Más Tips

    rss

    Envia tu comentario
    Email:
    Comentarios:
    Calificacion:
    Verificar:  cinco, ocho, nueve, cero,
    Escribe los 4 números (sin letras) que aparecen a la derecha de la casilla de verificar
    Información
    • Enviado Por:
    • Tiempo de Elaboración: minutos
    • Número de Porciones: 4
    • Receta: Cebollas rellenas
    • Accesos: 32732
    • Comentarios: 0
    • Calificación:
    Anuncio
    Recetas Relacionadas
    Pelar las cebollas sin que se rompa la primera capa blanca, Cortarlas transversalmente, a tres cuartas partes de su altura.
    Sumergirlas durante 10 minutos en agua hirviendo con sal, dejarlas enfria...
    Pelar las cebollas. Acomodarlas enteras y en una sola capa en una olla o en un sartén salteador lo suficientemente grande como para contenerlas. Bañar con aceite. Condimentar con sal y pimienta al gus...
    SALPIMENTAR LAS MILANESAS Y COLOCARLAS EN UN CUADRO DE PAPEL ALUMINIO.
    RELLENARLAS CON EL TOCINO, LAS ESPINACAS Y LOS CHAMPIÑONES. FORMAR UNOS ROLLITOS APRETANDO BIEN LAS MILANESAS CON LA AYUDA DEL...
    AMASAR BIEN HASTA QUE ESTE EN SU PUNTO.lUEGO LOS MONTAS EN EL BUDARE Y POR ULTIMO LAS RELLENAS CON TIGRES O MAGALLANEROS COMO QUIERAS...
    se rellena las pechugas del pollo o de puerco segun el gusto con 1 rebanada de jamon encima la del queso amarillo y luego la cebolla,jitomate,y los pimientos con sal al gusto y se cierran con un palil...

    Más recetas