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MEXTLAPIQUE DE PESCADO

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Ingredientes
CantidadIngrediente
400 GRAMOS O PESCADO GRASO
1 PAQUETE PARA TAMAL
AL GUSTO
AL GUSTO
200 GRAMOS CORTADOS EN JULIANA
200 GRAMOS CORTADOS EN JULIANA
100 GRAMOS EN MITADES
1 PIEZA GRANDE CORTADA EN JULIANA
1 PIEZA REBANADA EN BASTONES
1 PIEZA REBANADA EN BASTONES
4 PIEZAS ASADA, SIN EL NERVIO CENTRAL, EN TROZOS
200 GRAMOS ROJO EN MITADES
AL GUSTO
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Preparación
  1. CORTAR EL EN PEDAZOS GRANDES DEL TAMAÑO DE UN .
  2. EXTENDER DOS Y COLOCAR DENTRO DE ELLAS UN PEDAZO DE , JUSTO EN EL CENTRO.
  3. SALPIMENTAR Y COLOCAR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES CUBRIENDO EL .
  4. CERRAR CON OTRAS Y AMARRAR CON UN LISTON DE HOJA DE .
  5. COLOCAR EN EL HORNO A 300°C DURANTE 15 MINUTOS O SOBRE UN COMAL CALIENTE HASTA QUE LAS HOJAS SE QUEMEN POR COMPLETO.
  6. SERVIR CALIENTE.

por: 24/01/2013

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Información
  • Receta: MEXTLAPIQUE DE PESCADO
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