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Gaznates

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Ingredientes
CantidadIngrediente
Para los
3 tazas
1/2 pieza SÓLO EL JUGO
1 cucharadita
1/2 taza
el necesario
Para el
5 piezas
3 cucharadas
1/2 taza
el necesario
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Preparación
  1. *Para los :
  2. Hacer una fuente con , en el centro vertir el jugo y la sal, mezclar con las manos.
  3. Vertír poco poco y amasar hasta que quede una masa suave y lisa.
  4. Formar una bola y untarla con .
  5. Dejar reposar durante media hora.
  6. Cortar porciones pequeñas y untarlos con .
  7. Forrar con moldes, simulando tubos.
  8. Extender lo más grande posible y forrar, une el extremo y sumérgete en y sumerge en bien caliente.
  9. Retirar, escurrir, y deslizar del .
  10. *Para el :
  11. Batir las claras a punto de turrón, agregar poco a poco el y el azúcar hasta obtener un firme.
  12. Agregar el gota a gota hasta obtener un tono rosa claro y continuar batiendo hasta que se integre.
  13. Colocar en una duya y rellenar los casmar es .

por: 14/07/2013

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Información
  • Receta: Gaznates
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