PULPO CON PIMIENTO

Información
  • Título: PULPO CON PIMIENTO
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 60 Minutos
  • Porciones: 8
Ingredientes
Elaboración
  1. Mazar y lavar el pulpo.
  2. Cocer y trocear.
  3. Hacer un rustrido con la cebolla y los pimientos muy picados.
  4. Cuando esté dorado incorporar el tomate pelado y el perejil machacado con los dientes de ajo.
  5. Sazonar de sal y pimienta.
  6. Añadir el pulpo troceado y dejar cocer revolviendo frecuentemente para que no se pegue, durante unos doce o quince minutos.
  7. Servir caliente en cazuela de barro.
Información nutricional
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