Chiltepines en Vinagre

Información
  • Título: Chiltepines en Vinagre
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 45 Minutos
  • Porciones: 50
Ingredientes
Elaboración
  1. Lava los chiles y quitales el tronco.
  2. Pela y corta las zanahorias en rodajas.
  3. Corta la cebolla en rodajas finas.
  4. Fríe en el aceite de oliva la cebolla, ajos, hierbas de olor y la pimienta, removiendo constantemente por 5 minutos.
  5. Agrega las zanahorias y fríe por 5 minutos más.
  6. Agrega los chiles y continua en el fuego por otros 5 minutos.
  7. Agrega el vinagre y agua y sazona con sal.
  8. Continua hirviendo hasta que se cocinen las zanahorias.
Información nutricional