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Chiltepines en Vinagre

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Ingredientes
CantidadIngrediente
150 GRAMOS VERDES, SERRANOS O JALAPEÑOS
3 PIEZAS LAVADAS Y PELADAS
1 PIEZA
4 DIENTES PELADOS
5 PIEZAS MOLIDAS
1 1/2 CUCHARADITAS
1 1/2 CUCHARADITAS
4 HOJAS
3 TAZAS
1 1/2 TAZAS
EL NECESARIO
AL GUSTO
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Preparación
  1. Lava los y quitales el tronco.
  2. Pela y corta las en rodajas.
  3. Corta la en rodajas finas.
  4. Fríe en el la , , y la , removiendo constantemente por 5 minutos.
  5. Agrega las y fríe por 5 minutos más.
  6. Agrega los y continua en el fuego por otros 5 minutos.
  7. Agrega el y y sazona con sal.
  8. Continua hirviendo hasta que se cocinen las .

por: 28/07/2013

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Información
  • Receta: Chiltepines en Vinagre
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