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SOPES FESTIVOS

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Ingredientes
CantidadIngrediente
250 GRAMOS PARA TORTILLAS
125 GRAMOS
250 GRAMOS
5 PIEZAS ASADOS, PELADOS, SIN SEMILLAS Y EN RAJAS
1 PIEZA REBANADA
300 GRAMOS MOLIDO
2 TAZAS REFRITOS
200 GRAMOS COCIDO Y DESHEBRADO
LA NECESARIA
LA NECESARIA
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Preparación
  1. REVOLVER LA CON LA MITAD DEL QUESO Y UNA DE MANTECA, SAL.
  2. AR HASTA QUE LA MEZCLA ESTE SUAVE Y MANEJABLE.
  3. FORMAR LOS SOPES A PARTIR DE PELOTAS DE APLANADAS PARA QUE QUEDEN COMO GRUESA Y COCER EN UN COMAL.
  4. OPRIMIR LA ORILLA PARA FORMAR UN BORDE ALREDEDOR DE LA .
  5. APARTE FREIR LAS RAJAS DE POBLANO CON UNA DE MANTECA Y LA , HASTA QUE ESTEN SUAVES, AGREGAR EL , SAL Y . COCINAR HASTA QUE ESPESE LA SALSA.
  6. FREIR EL LOMO EN UN POCO DE MANTECA CALIENTE Y RESERVAR.
  7. FREIR LOS SOPES EN MANTECA CALIENTE Y ESCURRIRLOS, RELLENAR CADA SOPE CON REFRITOS, SALSA, LOMO Y QUESO DESMORONADO.

por: 03/09/2013

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Información
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  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 8
  • Receta: SOPES FESTIVOS
  • Accesos: 1546
  • Comentarios: 0
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