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    Truchas en Pipillote

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    Ingredientes
    CantidadIngrediente
    6 piezas 200 GRAMOS
    1/2 manojo PICADO
    1 ramito
    1/2 cucharada EN GRANOS
    1 pieza
    3 ramas
    3 piezas
    al gusto
    al gusto
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    Preparación
    1. limpiar las . Condimentarlas con por dentro y por fuera. Picar el perejil. Poner los pescados en un plato hondo. Agregar el partido, tres cucharadas de perejil picado y el . Bañarlos con jugo de limón y dejarlos marinar durante 1 hora.
    2. Precalentar el horno a 200°C.
    3. Picar el . Cortar finamente los y mezclar los con el . Añadir al Gusto.
    4. Cortar y engrasar con 6 rectángulos de papel encerado encerado. Distribuir en ellos la mezcla de con Chalote y luego colocar encima las . Cerrar los papillotes, ponerlos en una charola y hornearlos durante 15 minutos. Servir inmediatamente.

    por: 07/07/2014

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    • Receta: Truchas en Pipillote
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