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Salsa Bechamel

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Ingredientes
CantidadIngrediente
250 mililitros FRESCA O ULTRAPASTEURIZADA
30 gramos
al gusto
al gusto RALLADA
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Preparación
  1. Calentar la .
  2. Preparar la , derritiendo la con la .
  3. Agregar la bien caliente, sin dejar de batir, para lograr que se mezcle bien y evitar la formación de grumos.
  4. Agregar sal, y, según el gusto, un poco de rallada.
  5. Colocar la con un colador fino. si esta no debe servirse de inmediato, hay que mantenerla caliente y remover la constantemente para evitar la formación de una capa espesa en la superficie.

por: 07/07/2014

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  • Receta: Salsa Bechamel
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