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Lasagna de carne (Lasaña)

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Ingredientes
CantidadIngrediente
800 gramos PICADA O MOLIDA
16 piezas LASAÑA
1 pieza
1/2 pieza
2 piezas
3 dientes
50 gramos
12 piezas
1 taza
1 1/2 tazas
200 gramos RALLADO
La necesaria
El necesario EXTRA VIRGEN
Al gusto
Al gusto
Al gusto PICADO
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Preparación
  1. Cuece las laminas de , en abundante hirviendo con sal, durante 8 minutos (sigue las indicaciones del paquete).
  2. Con cuidado, de una en una retira del y colócalas sobre una servilleta o trapo de cocina.
  3. Pica los ajos, pimiento y y sofríelos en una cazuela con un poco de aceite. Sazona.
  4. Vierte el vino, la y deja reducir unos 10 minutos.
  5. Aparte salpimienta la carne y agrega picado. Añade las picadas, mezcla bien y agrega a la cazuela de verduras. Cocina por 5 minutos.
  6. En un refractario o bandeja para horno, extiende y cubre el fondo con laminas de , cubre con una capa de relleno y coloca otra capa de laminas de .
  7. Repite el proceso hasta terminar con una capa de laminas de .
  8. Aparte mezcla el con el y espolvorea sobre la .
  9. Hornea de 10 a 12 minutos, a que gratine.

por: 10/12/2015

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Información
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  • Receta: Lasagna de carne (Lasaña)
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