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Cobertura de glasé real

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Ingredientes
CantidadIngrediente
2
Unas Gotas
LA NECESARIA
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Preparación
  1. Colocar las en un tazón.
  2. Añadir, removiendo con una cuchara de madera, toda el azúcar glass previamente tamizada que absorban hasta obtener una consistente.
  3. Incorporarlas durante un largo periodo de tiempo.
  4. Agregar unas gotas de jugo de limón para que la preparación resulte bien blanda.
  5. Para poder con el glacé real debe quedar liso, blanco y bien consistente. Tapar con una servilleta o con humedecido en para que no se reseque hasta que se utilice.

por: 25/05/2016

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Información
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  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 1
  • Receta: Cobertura de glasé real
  • Accesos: 326
  • Comentarios: 0
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Cocinar revolviendo en forma continua con una batidora.
Hacer hervir y espesar.
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