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    Alfajores

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    Ingredientes
    CantidadIngrediente
    1
    400 Gramos
    100 gramos
    1 Cucharadita
    6
    1 Cucharadita
    100 Gramos
    1 Copita
    350 Gramos
    100 Gramos RALLADO
    250 Gramos
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    Preparación
    1. Poner en un recipiente la fécula de maíz, la harina y el .
    2. Batir las yemas y las claras hasta que estén espumosas.
    3. Agregar a las harinas y la mezcla anterior.
    4. Añadir la , la y el .
    5. Amasar hasta obtener una masa firme y elástica.
    6. Extender y cortar en discos.
    7. colocar los discos en una charola engrasada y enharinada.
    8. Introducir en el horno precalentado a 180 grados centigrados durante 25 minutos.
    9. Desprender de la charola y dejar enfriar.
    10. Unir los discos con en forma de emparedado.
    11. Pasarlos por rallado, haciedolos rodar por los lados.
    12. Espolvorear con azúcar glass.

    por: 30/04/2017

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    • Tiempo de Elaboración: minutos
    • Número de Porciones: 6
    • Receta: Alfajores
    • Accesos: 177
    • Comentarios: 0
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