Una receta por demás fácil y con la ventaja de poder hacerse con pollo, puerco, res, o al estilo vegetariano, y con la salsa de tu elección. Ideal para esas sobras de comida y para dar de comer a muchos, con menos gasto.
Ingredientes:
Para 4 adultos
Yo usé 750 gramos de tapa de bola de RES
(se puede hacer con pechuga de pollo, maciza ó aguayón de puerco, chambarete de res, o version obo lacto vegano: brócoli y coliflor, zanahoria, ejote, flor de maguey, tofu, germen de trigo, lenteja)
4 huevos
harina de trigo para espolvorear
Salsa roja:
10 tomates grandes
media cebolla
3 dientes de ajo
chiles secos morita (al final sólo la hice con 4 (o chile verde fresco de árbol, jalapeño, serrano, etc
Marisolpink eres lo maximo de la sencilles para cocinar, ya que con tus videos aprende cualquiera. Gracias por compartir tus recetas. Salidos desde Oaxaca. ATTE. Omar Villarreal