Salsa de Chile Guajillo y Cacahuate
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Título: Salsa de Chile Guajillo y Cacahuate
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Autor:
mec
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Tiempo de preparación: 15 Minutos
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Porciones: 2
- En una sartèn con poco aceite saltear la cebolla y el ajo. Agregar el chile guajillo y dejar al fuego por 2 minutos. Añadir la crema de cacahuate, el caldo de pollo y dejar hervir hasta que se reduzca a la mitad.
- Retirar del fuego, sazonar con sal y comino y licuar agregando poco a poco el aceite. Decorar con el cacahuate
- Servir frìa o caliente para acompañar calamares, milanesas o pescados empanizados.